花生油是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖秤糜椭?，但是如果保存不?dāng)，花生油就可能過期。那么，花生油過期了還能吃嗎？

首先，我們要明確一點(diǎn)，過期的花生油是不能再食用的。過期的花生油會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，如臭氧、自由基等，這些物質(zhì)會(huì)損害人體細(xì)胞和器官，導(dǎo)致身體健康問題。

其次，如何判斷花生油是否過期呢？一般來說，過期的花生油會(huì)有一些明顯的變化，如變質(zhì)、變味、變色等。如果聞起來有刺鼻味道或者口感不佳，那么很可能是已經(jīng)過期了。此外，我們還可以看一下花生油的保質(zhì)期，如果已經(jīng)過了保質(zhì)期，那么就不能再食用了。

最后，我們應(yīng)該如何正確地保存花生油呢？首先，要將花生油放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。其次，不要將花生油放在易破損的容器中，最好使用不透明的玻璃瓶或者塑料瓶保存。另外，花生油最好不要放在冰箱里保存，因?yàn)榈蜏丨h(huán)境會(huì)使花生油變質(zhì)。

總之，花生油過期了是不能再食用的，我們應(yīng)該注意正確保存花生油，避免過期帶來的食品安全問題。