榛子是一種非常營養(yǎng)的堅果，不僅味道香甜，而且富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。生的榛子仁雖然口感不錯，但是炒熟后更加美味可口。那么，怎樣在家里炒熟榛子仁呢？

首先，將生的榛子仁用清水泡洗一下，然后放在鍋里翻炒，這樣可以去掉榛子仁表面的雜質和油脂。接著，將鍋放在火上，倒入適量的植物油，等油熱了之后再將榛子仁倒入鍋中，翻炒均勻。

炒榛子仁的過程中，要不停地攪拌，以免烤焦或者炒不熟。炒到榛子仁表面呈現金黃色，同時散發(fā)出濃郁的香味，就可以關火了。炒好的榛子仁可以放在盤子里晾涼，等到涼了之后就可以食用了。

需要注意的是，炒榛子仁的過程中，火不能太大，也不能太小，要保持適中的火候。另外，炒好的榛子仁要及時食用，以免長時間放置變質。

總之，炒榛子仁是一件簡單又美味的事情，只要掌握好火候和炒制的技巧，就可以在家里享受到炒熟榛子仁的美味了。