槐樹(shù)花烙餅是一道經(jīng)典的北方小吃，其外形酷似一個(gè)花朵，非常美觀。它的制作也非常簡(jiǎn)單，下面就為大家介紹一下具體的步驟。

首先，準(zhǔn)備好面粉、雞蛋、水、白糖和油。將面粉放入一個(gè)大碗中，加入適量的水和一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。然后，將面團(tuán)放在桌子上揉搓一會(huì)兒，直到面團(tuán)變得柔軟有彈性。

接下來(lái)，將面團(tuán)分成小份，每份約為20克左右。將每份面團(tuán)搓成圓形，然后用刀在表面切上幾刀，使其看起來(lái)像花瓣。將白糖撒在花瓣上，然后將花瓣向中心對(duì)折，用手指輕輕壓實(shí)，形成一個(gè)像花朵一樣的形狀。

將平底鍋加熱，放入適量的油。當(dāng)油熱時(shí)，將花烙餅放入鍋中，煎至兩面金黃色即可?？局七^(guò)程中，需要不斷地翻轉(zhuǎn)花烙餅，以免烤焦。

最后，將烤好的槐樹(shù)花烙餅取出，放在盤(pán)子里，撒上一些白糖即可食用。槐樹(shù)花烙餅香甜可口，口感酥脆，非常適合作為早餐或下午茶點(diǎn)心。