土豆是我們生活中常見的食材之一，不僅可以做成薯?xiàng)l和烤土豆，還可以做出很多美味的菜肴。下面就為大家介紹幾種簡單易做的土豆菜譜。

1. 土豆燒牛肉

材料：土豆、牛肉、洋蔥、蒜、姜、料酒、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、雞精、清水。

做法：

1）土豆去皮切成大塊，牛肉切成小塊備用。

2）熱鍋涼油，將牛肉煸炒至變色，加入洋蔥、蒜、姜翻炒。

3）加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、雞精、清水燒開。

4）加入土豆塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮至土豆軟爛即可。

2. 土豆燒雞腿

材料：土豆、雞腿、洋蔥、蒜、姜、料酒、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、雞精、清水。

做法：

1）土豆去皮切成大塊，雞腿切成小塊備用。

2）熱鍋涼油，將雞腿煸炒至變色，加入洋蔥、蒜、姜翻炒。

3）加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、雞精、清水燒開。

4）加入土豆塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮至土豆軟爛即可。

3. 土豆燒肉片

材料：土豆、豬肉片、洋蔥、蒜、姜、料酒、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、雞精、清水。

做法：

1）土豆去皮切成大塊，豬肉片備用。

2）熱鍋涼油，將豬肉片煸炒至變色，加入洋蔥、蒜、姜翻炒。

3）加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、雞精、清水燒開。

4）加入土豆塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮至土豆軟爛即可。

以上三種土豆菜譜都是比較簡單易做的，不僅美味可口，而且搭配飯菜也非常適合。為了健康起見，我們在燒菜的過程中要少放鹽和油，這樣既健康又美味。