大米花糖塊是一種非常受歡迎的小吃，口感細膩，香甜可口。其制作過程非常簡單，下面就來介紹一下具體的做法。

首先，我們需要準備好一些大米和花生。將大米洗凈后泡水半小時，然后放入電飯鍋中煮熟。煮好的大米需要晾涼，然后用攪拌機打成細粉末。

接著，我們需要將花生炒熟，去皮后再用攪拌機打成細粉末。將花生粉和大米粉混合在一起，加入適量的白糖和清水，攪拌均勻。

然后，將混合好的糊狀物倒入鍋中加熱，不斷攪拌，直至糊狀物變得黏稠。將黏稠的糊狀物倒入模具中，壓實，晾涼后切成小塊即可。

這樣，一份美味的大米花糖塊就制作完成了。如果喜歡更加口感松軟的花糖塊，可以在煮糊狀物的過程中加入適量的明膠粉，這樣制作出來的花糖塊會更加柔軟口感更好。