冰皮水果月餅是一種口感清新、色彩鮮艷的中秋節(jié)必備美食。今天，我將為大家分享一份簡單易懂的視頻教學(xué)，讓大家輕松掌握制作方法。

準(zhǔn)備材料：

- 冰皮月餅粉

- 植物性油

- 糖粉

- 水果（如草莓、獼猴桃、芒果等）

- 月餅?zāi)＞?/p>

步驟：

1. 將冰皮月餅粉倒入碗中，加入適量的糖粉，攪拌均勻。

2. 將植物性油加入水中，攪拌均勻。

3. 將油水倒入粉中，攪拌成團(tuán)。

4. 將月餅?zāi)＞咄可弦粚颖∮?，將面團(tuán)揉成小球狀。

5. 將小球搟成圓形薄片，將水果放在中間，將薄片包裹成球狀。

6. 將球狀月餅放入模具中，輕輕壓實。

7. 將模具翻過來，輕輕按壓，將月餅從模具中取出。

8. 將制作好的冰皮水果月餅放入冰箱冷凍室中，冰凍2-3小時即可。

以上就是制作冰皮水果月餅的詳細(xì)步驟。通過這個視頻教學(xué)，相信大家已經(jīng)能夠輕松掌握制作方法，快快動手試試吧！