櫻桃是夏季非常受歡迎的水果之一，它甜美可口，營養(yǎng)豐富。但是，很多人對于櫻桃的保存方式并不清楚。有人認為櫻桃應該放冰箱保存，而有人則認為放冰箱會影響櫻桃的口感和質量。那么，櫻桃能否放冰箱保存呢？

首先，我們需要了解櫻桃的特點。櫻桃是屬于脆果類水果，它的口感柔軟、多汁，含水量較高，容易受潮變軟。同時，櫻桃的保存期較短，只有在適宜的環(huán)境下保存才能延長它的保鮮期。

其次，我們需要考慮櫻桃放冰箱的影響。放冰箱可以使櫻桃的溫度降低，減緩櫻桃的成熟速度，延長櫻桃的保鮮期。但是，放冰箱會使櫻桃失去原有的口感和味道，因為冷藏會使櫻桃變得水分不足、口感變差。

那么，我們如何保存櫻桃呢？最好的保存方式是將櫻桃放在通風、干燥、陰涼的地方，不要暴露在陽光下，以免腐爛。如果櫻桃數量較多，可以將櫻桃放在紙箱或塑料盒子中，每層之間放一層紙巾，以吸收多余的水分。這樣的保存方式可以保持櫻桃的原有口感和質量，同時也可以延長它的保鮮期。

總之，櫻桃能否放冰箱保存取決于您個人的口感偏好。如果您喜歡口感較硬、脆的櫻桃，最好不要放冰箱。但如果您喜歡口感柔軟、多汁的櫻桃，并且需要延長它的保鮮期，可以將櫻桃放在冰箱里保存，但要注意控制溫度和時間。