香蕉是很受歡迎的水果之一，它們味道甜美、易于攜帶，而且富含營養(yǎng)。然而，很多人都會把香蕉放進冰箱里以延長它們的保質(zhì)期。但是，實際上香蕉是不能放進冰箱的，接下來我們來看看為什么。

首先，香蕉是屬于熱帶水果，它們的理想儲存溫度是在13-15攝氏度之間。如果把香蕉放進冰箱，溫度會降低到4攝氏度左右，這將導(dǎo)致香蕉的熟化過程變得異常緩慢。因為在低溫下，香蕉的蛋白質(zhì)和酶會受到破壞，使得香蕉不僅變得更難吃，而且也會失去它們的營養(yǎng)價值。

其次，香蕉的皮會變黑，這是因為在低溫下香蕉會釋放出乙烯氣體，導(dǎo)致香蕉變色。雖然這并不會影響香蕉的食用，但是這會讓香蕉看起來不太好看，影響美觀。

最后，香蕉本身就是易于保存的水果，只需將它們存放在陰涼干燥的地方即可。如果您想延長香蕉的保質(zhì)期，可以考慮將它們分開存放，這樣可以減緩它們的熟化速度。

總之，我們不應(yīng)該將香蕉放進冰箱，因為這樣會破壞香蕉的熟化過程，影響香蕉的味道和營養(yǎng)價值。相反，我們應(yīng)該將它們存放在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中，以確保它們的保質(zhì)期和口感。