芒果是一種很受歡迎的水果，不僅口感甜美，而且富含營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常被用來(lái)制作各種甜點(diǎn)和飲品。但是，芒果一旦切開(kāi)，就容易變質(zhì)，因此我們需要正確的方法來(lái)保存芒果。

首先，當(dāng)你切開(kāi)芒果時(shí)，應(yīng)盡量避免讓果肉與空氣接觸，因?yàn)榭諝庵械难鯕鈺?huì)導(dǎo)致果肉氧化，變色并且失去營(yíng)養(yǎng)。因此，最好將切開(kāi)的芒果放在一張盤(pán)子或碗中，然后用保鮮膜緊緊地包住它。

其次，如果你不想直接食用芒果，可以選擇將它們切成小塊，然后冷凍保存。在冷凍芒果之前，最好在芒果塊上撒上一些白砂糖，這樣可以保持芒果的味道和口感。當(dāng)你想要食用時(shí)，只需從冰箱中取出芒果塊并解凍即可。

最后，如果你只是想將芒果保存一段時(shí)間，可以將整個(gè)芒果放入一個(gè)有蓋的盒子中，然后將盒子放入冰箱中。這種方法可以使芒果保持新鮮和美味，但是最好在一周內(nèi)食用完。

總之，正確的方法可以使芒果保持新鮮和美味。當(dāng)你切開(kāi)芒果時(shí)，請(qǐng)記住使用保鮮膜或冷凍保存，并盡快食用。