簡(jiǎn)單的花饃如何做
來源 :華課網(wǎng)校 2024-08-02 06:39:14
中花饃是一種古老的中國小吃,制作簡(jiǎn)單,口感鮮美。下面是制作花饃的步驟。
首先,準(zhǔn)備好主要材料:面粉、水、酵母和鹽。將面粉放入大碗中,加入適量的鹽和酵母,用溫水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)。讓面團(tuán)靜置1小時(shí)左右,等待其發(fā)酵。
接著,將面團(tuán)揉成長條狀,再將其分成若干小塊。取一小塊面團(tuán),搓成細(xì)長條狀,將其對(duì)折,再對(duì)折,然后再對(duì)折,直至搓成花瓣?duì)睢⑺械幕ò隊(duì)畹拿鎴F(tuán)放在一張面板上,再讓其發(fā)酵30分鐘左右。
最后,將花饃放入蒸鍋里,用中火蒸6-8分鐘即可。蒸出來的花饃松軟可口,外形美觀,有著濃郁的酵香味。
制作花饃雖然簡(jiǎn)單,但需要耐心和細(xì)心。只要遵循以上步驟,就能制作出美味的花饃,讓人回味無窮。
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