自制肯德基炸雞腿是一道美味可口的家常菜肴，也是很多人喜愛(ài)的美食之一。下面我將為大家介紹一下制作自制肯德基炸雞腿的詳細(xì)做法。

所需材料：

雞腿2個(gè)，鹽適量，黑胡椒適量，白醋適量，辣椒粉適量，生姜適量，蔥適量，料酒適量，雞精適量，面粉適量，淀粉適量，雞蛋適量，面包糠適量，食用油適量。

制作步驟：

1.將雞腿清洗干凈，用刀在雞肉上劃幾個(gè)口，然后用鹽、黑胡椒、白醋、辣椒粉、生姜、蔥、料酒、雞精腌制半小時(shí)。

2.將面粉、淀粉、雞蛋攪拌均勻成糊狀，放入腌制好的雞腿中，將雞腿裹上一層面糊。

3.將面包糠放在另一個(gè)盆子中，將裹好面糊的雞腿沾上面包糠，使其完全被包裹住。

4.炸鍋加熱，將油燒至7成熱，然后將裹好面包糠的雞腿放入油鍋中炸至金黃色，取出瀝干油。

5.將炸好的雞腿放入烤箱中，以180度的溫度烤15分鐘。

6.最后將烤好的雞腿取出，切塊即可。

自制肯德基炸雞腿做法簡(jiǎn)單，口感鮮美，非常適合家庭聚餐或者下午茶點(diǎn)心。大家可以嘗試一下，相信會(huì)給你帶來(lái)非常不一樣的美食體驗(yàn)。