粽子是一種傳統(tǒng)的中國美食，通常在端午節(jié)這個特殊的節(jié)日里食用。自己包的粽子也越來越受到人們的青睞，因為可以根據(jù)自己的口味和喜好來選擇食材和調(diào)料。但是，許多人都會關(guān)心自己包的粽子的保質(zhì)期一般是多久呢？

一般來說，自己包的粽子的保質(zhì)期取決于制作過程中的衛(wèi)生和保存方式。在制作過程中，應(yīng)該注意衛(wèi)生，避免將不干凈的食材混入粽子中。而且，在包粽子的時候，應(yīng)該將粽子包得緊實，以免粽子內(nèi)部的空氣導(dǎo)致粽子變質(zhì)。

在保存方面，自己包的粽子應(yīng)該放在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方。如果想要保存更長時間，可以將粽子放入冰箱中，但是需要注意保鮮袋的密封性，以防止粽子吸收其他食品的味道。

一般來說，自己包的粽子的保質(zhì)期為2-3天。如果保存得當(dāng)，粽子的口感和風(fēng)味會持續(xù)一段時間。但是，如果超過保質(zhì)期還想食用，就需要特別小心，注意粽子的外觀和味道是否正常，以免食用不新鮮的粽子影響身體健康。

總之，自己包的粽子的保質(zhì)期一般為2-3天，但是要注意制作過程中的衛(wèi)生和保存方式，以保證粽子的口感和風(fēng)味。