卷餅是一種傳統(tǒng)的中國(guó)食品，有許多不同的菜式和配料。以下是卷餅常見的菜式：

1. 蔥油餅：蔥油餅是卷餅中最受歡迎的一種，它由面粉、蔥和油制成。蔥油餅的口感酥脆，外皮金黃色，內(nèi)里柔軟。

2. 豆沙餅：豆沙餅是一種甜味的卷餅，它包裹著豆沙餡，口感綿軟，味道香甜。

3. 煎餅果子：煎餅果子是一種比較常見的早餐卷餅，它由煎餅皮、油條、雞蛋、蔥花等食材組成，口感鮮美。

4. 韭菜盒子：韭菜盒子是一種卷餅的變體，它由韭菜、豬肉、蔥和面粉制成。韭菜盒子的外皮酥脆，內(nèi)里餡料鮮美。

5. 肉夾饃：肉夾饃是一種來自西北地區(qū)的卷餅，它由烤肉、蔥花和面餅組成。肉夾饃的口感鮮美，味道濃郁。

以上是卷餅常見的菜式，每種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和口感，非常值得一試。