食用鹽是我們生活中必不可少的調(diào)味品，而檸檬酸鐵銨是一種常見的防結(jié)劑，在食用鹽中添加可以防止結(jié)塊。但是，有一些人擔(dān)心檸檬酸鐵銨會(huì)對(duì)人體健康造成負(fù)面影響，那么，食用鹽中的檸檬酸鐵銨對(duì)人體有害嗎？

從科學(xué)角度來看，食用鹽中的檸檬酸鐵銨對(duì)人體并不會(huì)造成太大的危害。首先，檸檬酸鐵銨并不是一種有毒物質(zhì)，而是一種食品添加劑，在合理的使用下不會(huì)對(duì)人體造成危害。其次，檸檬酸鐵銨在食用鹽中的含量很少，一般在0.01%以下，這個(gè)含量并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生負(fù)面影響。

但是，也有一些人對(duì)檸檬酸鐵銨存在過敏反應(yīng)，因此在食用鹽時(shí)應(yīng)該注意自己的身體反應(yīng)，如出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

總的來說，食用鹽中的檸檬酸鐵銨對(duì)人體的影響是可以控制的，只要合理使用，就不會(huì)對(duì)人體造成太大的危害。但是，我們也應(yīng)該保持警惕，注意自身的身體反應(yīng)，以及選擇安全、健康的食品。