電高壓鍋是現(xiàn)代生活中常用的廚房電器之一，它可以快速烹飪食物，節(jié)省烹飪時間，保留食物的營養(yǎng)成分。在使用電高壓鍋蒸排骨時，很多人都會疑惑：要蒸多久才能讓排骨熟透呢？

首先，我們需要了解排骨的大小和數(shù)量對蒸制時間的影響。如果用電高壓鍋蒸大塊的排骨，蒸制時間需要更長一些；如果蒸小塊的排骨，則時間會相應(yīng)縮短。而且，蒸排骨的數(shù)量也會影響蒸制時間。如果蒸的排骨多，那么蒸制時間也會相應(yīng)延長。

其次，我們需要了解電高壓鍋的蒸制時間。通常，蒸排骨的時間為15到20分鐘。在蒸制過程中，可以根據(jù)需要適當(dāng)延長或縮短蒸制時間。

最后，為了保證排骨的口感和質(zhì)量，我們需要注意一些細(xì)節(jié)。首先，蒸排骨前需要將排骨洗凈，用清水浸泡30分鐘，去除血水和異味；其次，蒸排骨時可以放入一些蒸魚豉油、姜片和蔥段，增加排骨的香味和口感；最后，蒸制后需要將排骨取出，控制好排骨的油脂含量，可以在蒸制前先將排骨焯水去除多余的油脂。

綜上所述，電高壓鍋蒸排骨的時間一般為15到20分鐘，可以根據(jù)排骨的大小和數(shù)量適當(dāng)調(diào)整。在蒸制時，注意排骨的清洗和處理，加入一些調(diào)料增加口感，控制好油脂含量，就能做出美味的電高壓鍋粉蒸排骨。