在現(xiàn)代生活中，剩飯是非常常見的現(xiàn)象。為了不浪費(fèi)食物，我們需要想辦法將剩飯變得好吃又簡單。本文將介紹一款簡單易做的剩飯煎餅，讓你輕松解決剩飯問題。

所需材料：

1. 剩飯

2. 雞蛋

3. 面粉

4. 蔥花

5. 鹽

6. 油

步驟：

1. 將剩飯放入碗中，用叉子將飯松散。

2. 加入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。

3. 加入適量面粉，攪拌均勻，直到面糊不太稀。

4. 加入適量蔥花和鹽，攪拌均勻。

5. 熱鍋后倒入適量油，將面糊倒入鍋中，用勺子將面糊鋪平。

6. 煎至底部金黃色，翻面繼續(xù)煎至兩面都金黃色即可。

7. 取出煎餅，切成小塊，即可享用。

這款剩飯煎餅簡單易做，口感香脆，是一道美味又實(shí)惠的家常菜。不僅可以解決剩飯問題，還可以增加一些營養(yǎng)和口感。快來嘗試吧！