曬干的臘鴨怎么蒸才好吃竅門圖解
來源 :華課網(wǎng)校 2024-07-30 10:05:56
中曬干的臘鴨是一種美食,但是蒸時需要注意一些竅門,才能讓它更加美味。下面我就來分享一下蒸臘鴨的竅門。
首先,我們要準備好蒸鍋,將臘鴨放入蒸盤中,然后將蒸盤放入蒸鍋中。在蒸之前可以在臘鴨上刷一層蜜汁,這樣蒸出來的臘鴨會更加香甜可口。
接著,將蒸鍋加水,水的高度要剛好沒過蒸盤底部,不要加太多水。然后將蒸鍋蓋上,開火,等水開后,轉(zhuǎn)小火蒸40分鐘。期間可以打開蒸鍋蓋子,看一下臘鴨是否已經(jīng)熟透,如果還沒有,可以再蒸一會兒。
最后,將蒸好的臘鴨取出,放在盤子中,可以根據(jù)個人口味再刷一層蜜汁或者油鹽等調(diào)味品。最好趁熱食用,這樣口感更佳。如果不足以一次食用完,可以將剩余的臘鴨放入冰箱冷藏保存,等下次食用時再加熱。
以上就是蒸臘鴨的竅門,希望對大家有所幫助。最后附上一張圖解,幫助大家更好地理解蒸臘鴨的步驟。
![蒸臘鴨圖解](https://i.loli.net/2021/12/09/4Ic7R8pK1vZyWwS.jpg)
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