在市場(chǎng)上，真紅糖和假紅糖的價(jià)格差距很大，但是很多消費(fèi)者并不知道如何辨別真?zhèn)巍?/p>

真紅糖和假紅糖在外觀上有很大的區(qū)別。首先，真紅糖的顏色比假紅糖深，并且有一種獨(dú)特的香氣。而假紅糖顏色較淺，往往添加了染色劑，沒有真紅糖的香氣。

其次，真紅糖晶粒較大，表面凹凸不平，而假紅糖晶粒則比較平整。這是因?yàn)檎婕t糖是用優(yōu)質(zhì)的甘蔗煮制而成的，而假紅糖則往往添加了淀粉和其他化學(xué)物質(zhì)，導(dǎo)致晶粒變小。

最后，真紅糖在糖塊的中心有一條黑色的線，這是甘蔗的殘?jiān)?。而假紅糖則沒有這種線。

總的來(lái)說(shuō)，真紅糖和假紅糖的區(qū)別還是比較明顯的。為了避免購(gòu)買到假紅糖，消費(fèi)者應(yīng)該選擇信譽(yù)度高的商家購(gòu)買，并且要仔細(xì)查看糖塊的外觀和質(zhì)地。