下酒小菜是很多人喜歡的美食，可以搭配各種飲品，增加口感和食欲。下面，我為大家分享一篇下酒小菜的做法視頻，讓大家可以輕松制作出美味的下酒小菜。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些食材，如洋蔥、蒜頭、辣椒、土豆等。將這些食材切成小塊，備用。

接下來，我們需要熱鍋加油，將切好的食材放入鍋中炒熟，直至變色。

接著，我們需要加入一些調(diào)料，如鹽、胡椒粉、雞精等。這些調(diào)料可以根據(jù)個人口味進(jìn)行添加和調(diào)整。

最后，我們需要加入一些蛋液，攪拌均勻，直到蛋液凝固即可。這樣，一道美味的下酒小菜就完成了。

制作下酒小菜并不難，只需要準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，按照視頻中的步驟進(jìn)行操作即可。這樣，我們就可以在家中輕松制作出美味的下酒小菜，享受美食的同時，也能陪伴家人和朋友共度歡樂時光。