今天，我來(lái)為大家介紹一道非常簡(jiǎn)單易學(xué)的美食——金湯肥牛飯。這道菜品既有肥牛肉的鮮嫩口感，又有金湯的濃郁味道，讓人垂涎欲滴?，F(xiàn)在，讓我們一起來(lái)看看這道美食的制作過(guò)程吧。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些食材。肥牛肉、米飯、蔥姜蒜、雞蛋、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、淀粉、清水都是必備的食材。將肥牛肉切成片狀，加入蛋清、鹽、料酒、淀粉、胡椒粉、醬油拌勻腌制。

接下來(lái)，將蔥姜蒜切成末，放入熱鍋中煸炒出香味。然后，加入肥牛肉片煸炒至變色。接著，加入清水和適量的鹽，煮至肉熟爛，金湯就做好了。

最后，將米飯盛入碗中，倒入金湯和肥牛肉片，撒上蔥花和胡椒粉即可享用。

金湯肥牛飯不僅味道鮮美，而且呈現(xiàn)出金黃色的湯汁，十分誘人。制作過(guò)程簡(jiǎn)單，適合家庭制作。大家可以試著在家里做一做，享受美食的同時(shí)，也感受到烹飪的樂趣。