重陽節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是我們最喜歡吃重陽菜的時(shí)候。重陽菜中有一個(gè)非常重要的食材叫做重陽菌，它不僅味道鮮美，而且還有很多的營養(yǎng)成分。那么，如何保存重陽菌才能讓它新鮮又好吃呢？下面就來介紹幾種方法。

首先，重陽菌的保存方法要視情況而定，如果你想盡快食用，可以將其放入冰箱中保存。將重陽菌洗凈后，用廚房紙巾擦干，然后放在保鮮袋中，將保鮮袋中的空氣擠出，再把口封緊，放入冰箱中保存。這樣能夠讓重陽菌保存得更加新鮮，口感更加鮮美。

其次，如果你想長時(shí)間保存重陽菌，可以選擇將其晾干。將重陽菌洗凈后，放在通風(fēng)干燥的地方晾干，晾干后再將其放在密封的容器中保存。這樣的重陽菌可以保存很長時(shí)間，而且口感也非常好。

最后，如果你沒有冰箱也不想將重陽菌晾干，可以選擇將其腌制。將重陽菌洗凈后，放在鹽水中腌制一段時(shí)間，然后取出晾干。這種方法可以讓重陽菌保存得更久，而且口感也非常不錯(cuò)。

總之，以上幾種方法都可以讓重陽菌保存得更加新鮮好吃。不同的方法適用于不同的情況，你可以根據(jù)自己的需要選擇適合的方法。希望大家在重陽節(jié)能夠吃到新鮮又美味的重陽菌！