芝士蝦煲是一道美味的海鮮料理，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。下面，我們來(lái)了解一下芝士蝦煲的做法大全。

材料：

蝦仁300克、鮮蘑菇150克、青椒1個(gè)、洋蔥1個(gè)、芝士適量、牛奶適量、鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油適量。

做法：

1. 蝦仁洗凈備用。

2. 鮮蘑菇切片，青椒和洋蔥切丁備用。

3. 熱鍋冷油，放入洋蔥炒香。

4. 加入青椒和鮮蘑菇繼續(xù)翻炒。

5. 加入蝦仁，翻炒至變色。

6. 加入牛奶，撒入鹽和黑胡椒，煮開(kāi)。

7. 將芝士切成小塊，鋪在蝦仁上面。

8. 放入烤箱，烤至芝士融化即可。

小貼士：

1. 芝士可以根據(jù)自己的口味選擇，比如切達(dá)芝士、馬蘇里拉芝士等。

2. 蝦仁可以提前用鹽水浸泡一段時(shí)間，去除異味。

3. 烤箱溫度控制在200度左右即可。

總結(jié)：

芝士蝦煲是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的海鮮料理，不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。希望大家可以嘗試制作，享受美食的樂(lè)趣。