月餅是中秋節(jié)必不可少的傳統(tǒng)食品，而黑芝麻餡的月餅則是受到廣大消費(fèi)者的青睞。今天，我將教大家一個最簡單的黑芝麻餡月餅的制作方法。

首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：糯米粉、普通面粉、白糖、植物油、黑芝麻餡。將糯米粉和普通面粉混合，加入適量的水和植物油，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)分成小塊，搓成圓球狀備用。

接下來，我們要制作黑芝麻餡。將黑芝麻倒入平底鍋中，用小火炒香。待黑芝麻微微發(fā)黑后，加入適量白糖，繼續(xù)炒至糖融化，撈出備用。

將黑芝麻餡分成小塊，搓成球狀備用。將面團(tuán)壓成薄餅，包入黑芝麻餡球，搓成圓球狀。將圓球放入模具中，用力壓實(shí)，再將模具中的月餅取出，放入烤盤中。

將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，以200度的溫度烤約20-25分鐘，直至月餅表面金黃色即可。

這樣，我們就成功制作出了一款口感酥脆、內(nèi)餡酥甜的黑芝麻餡月餅。大家可以試試看，相信一定會成功的！