勁酒是一種非常受歡迎的白酒，其口感濃烈，香味獨(dú)特。勁酒的制作過(guò)程非常復(fù)雜，需要使用多種不同的配料，下面是勁酒中常用的配料：

1. 高粱：高粱是制作勁酒的主要原料之一。勁酒所使用的高粱需要經(jīng)過(guò)特殊的處理，包括晾曬、蒸煮等步驟，以確保最終的酒精度數(shù)和口感。

2. 小麥：勁酒中也常使用小麥作為配料。小麥的作用是增加酒體的豐滿感和口感的柔和度，同時(shí)也能夠提高酒的香氣。

3. 大米：勁酒中還可以加入大米來(lái)制作。大米的加入可以使酒的口感更加柔和，同時(shí)也有助于提高酒的品質(zhì)。

4. 玉米：玉米也是勁酒中常用的配料之一。與高粱相比，玉米的口感更為柔和，可以提高酒的口感和風(fēng)味。

5. 小蘇打：小蘇打是一種堿性物質(zhì)，可以中和酒中的酸度，使酒更加平衡。同時(shí)，小蘇打還可以促進(jìn)酒的發(fā)酵過(guò)程，提高酒的品質(zhì)。

6. 酵母：酵母是勁酒制作中必不可少的配料。酵母可以幫助高粱等原料發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，從而使酒得以釀制成功。

以上就是勁酒中常用的配料。這些配料的使用可以使勁酒擁有獨(dú)特的口感和香味，同時(shí)也有助于提高酒的品質(zhì)。