嘉興五芳齋是一家有著悠久歷史的傳統(tǒng)點(diǎn)心品牌，創(chuàng)立于清朝嘉慶年間（1796年），至今已有200多年的歷史。它的創(chuàng)始人是一位叫陳永福的手藝精湛的糕點(diǎn)師傅，他在嘉興市南湖區(qū)的古鎮(zhèn)烏鎮(zhèn)創(chuàng)立了五芳齋，以糕點(diǎn)、月餅、點(diǎn)心等為主要產(chǎn)品。

五芳齋的名字來(lái)源于陳永福的三個(gè)女兒和兩個(gè)女婿，因?yàn)樗麄兌加蟹济?，所以陳永福取了“五芳”之名，以紀(jì)念他們對(duì)五芳齋的貢獻(xiàn)。

五芳齋的產(chǎn)品以傳統(tǒng)手工制作和精湛工藝著稱(chēng)，其特色點(diǎn)心有“荷葉糕”、“鴨蛋黃糕”、“肉松餅”、“蓮蓉糕”等，其中最有名的是“鴨蛋黃糕”，它是五芳齋的招牌產(chǎn)品之一，也是江南地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一。

隨著時(shí)間的推移，五芳齋不斷發(fā)展壯大，已經(jīng)成為了中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)中的知名品牌之一。目前，五芳齋已經(jīng)擁有了多家分店，產(chǎn)品也不斷豐富和創(chuàng)新，如今已經(jīng)發(fā)展成為了一個(gè)集糕點(diǎn)制作、銷(xiāo)售、文化傳承于一體的大型企業(yè)。

五芳齋的歷史沉淀和傳承不僅僅是一家企業(yè)的發(fā)展歷程，更是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。它的發(fā)展歷程，見(jiàn)證了中國(guó)傳統(tǒng)手工藝術(shù)的發(fā)展，也為中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。