碳酸氫鈉是一種常見的化學(xué)物質(zhì)，其化學(xué)式為NaHCO3。它與二氧化碳反應(yīng)可以產(chǎn)生一種新的化合物——碳酸鈉和水。

反應(yīng)方程式為：

NaHCO3 + CO2 → Na2CO3 + H2O

在這個反應(yīng)中，碳酸氫鈉和二氧化碳在一定的條件下相互作用，產(chǎn)生了碳酸鈉和水。

這個反應(yīng)是一個酸堿反應(yīng)，碳酸氫鈉是一種弱酸，而二氧化碳是一種氣體，它可以與水反應(yīng)形成碳酸酸。這個碳酸酸可以與堿性的碳酸氫鈉反應(yīng)，形成更穩(wěn)定的碳酸鈉和水。

碳酸鈉是一種重要的化學(xué)品，它在許多工業(yè)和生產(chǎn)過程中都有廣泛的應(yīng)用。例如，在玻璃制造過程中，碳酸鈉可以用作玻璃的原料。在制藥工業(yè)中，碳酸鈉也被用來制造一些藥品。

此外，碳酸氫鈉和二氧化碳反應(yīng)也是一種重要的化學(xué)反應(yīng)，它在實驗室和科研領(lǐng)域中也有廣泛的應(yīng)用。通過這個反應(yīng)，人們可以制備出一些新的化合物，從而推動化學(xué)研究的進步。