秋葵是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，它富含多種維生素和礦物質(zhì)，對我們的身體非常有益。而且，秋葵還有很多不同的烹飪方法，讓人們可以嘗試不同的口味。今天，我們來介紹一種簡單易做、味道鮮美的秋葵炒法。

材料準(zhǔn)備：

- 秋葵 500克

- 蒜 3瓣

- 姜 1塊

- 辣椒 1個

- 鹽、生抽、料酒、糖、香油、雞精適量

步驟：

1. 把秋葵洗凈，切成小段備用。蒜、姜、辣椒分別切成末。

2. 熱鍋涼油，放入蒜末、姜末、辣椒末煸炒出香味。

3. 放入秋葵，翻炒均勻。

4. 加入少量的料酒，繼續(xù)翻炒。

5. 加入鹽、生抽、糖、雞精適量，翻炒均勻。

6. 最后，加入香油翻炒幾下即可。

炒好的秋葵呈現(xiàn)出鮮綠色，口感清脆，味道香鮮。這道菜做法簡單易學(xué)，適合初學(xué)者和忙碌的上班族。大家可以試試這種健康美味的秋葵炒法，為自己和家人帶來不一樣的味覺體驗(yàn)。