奧爾良烤雞腿是一道美味的家常菜，但是如果家里沒有烤箱，我們也可以用其他的方法來(lái)制作。下面我來(lái)介紹一下不用烤箱怎么做奧爾良雞腿。

首先，我們需要準(zhǔn)備好雞腿、調(diào)料和鍋。雞腿可以選擇去皮或者保留皮，根據(jù)個(gè)人口味自由選擇。調(diào)料可以選擇奧爾良調(diào)味料、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、醬油、姜蒜等，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。

接下來(lái)，我們需要將雞腿洗凈，用廚房紙將水分擦干。然后在雞腿上均勻涂抹調(diào)料，可以用手搓揉讓調(diào)料更加入味。將調(diào)料涂抹好的雞腿放入鍋中，用小火煎至兩面金黃。

接著，我們需要將鍋蓋蓋上，用中小火慢慢煮熟雞腿。煮的過(guò)程中，可以不斷翻動(dòng)雞腿，讓其均勻受熱，直到雞腿熟透。

最后，把煮熟的雞腿取出，放在盤子里，撒上一些蔥花和香菜葉，就可以食用了。

總之，即使沒有烤箱，我們也可以用簡(jiǎn)單的方法來(lái)制作美味的奧爾良烤雞腿。希望大家嘗試一下，享受美食的同時(shí)也鍛煉自己的廚藝技能。