棉花糖是一種軟糖，通常外表呈現(xiàn)出白色、粉色或淡黃色，口感柔軟、綿密，甜度適中，讓人愛不釋口。那么，棉花糖是由什么原料制成的呢？

棉花糖的主要原料是糖漿和明膠。糖漿是一種高糖濃度的混合物，通常由水和糖制成。明膠則是一種來源于動物骨骼或皮膚的蛋白質(zhì)，通常被用作制作軟糖的膠質(zhì)成分。

制作棉花糖的過程非常簡單，但需要一定的技巧。首先，將糖漿和明膠混合在一起，加熱至一定溫度，然后攪拌成糖漿狀。接著，將糖漿倒入一個容器中，然后用電動打蛋器將其打發(fā)。在打發(fā)的過程中，糖漿中的氣泡被打入其中，使其體積增大，口感變得更加柔軟。

最后，將打發(fā)好的糖漿倒入模具中，冷卻后即可切成所需大小的棉花糖。制作出來的棉花糖，不僅美觀可口，而且富有彈性，是一種非常受歡迎的甜品。

總之，棉花糖是由糖漿和明膠制成的軟糖，制作過程簡單，但需要一定的技巧。通過打發(fā)糖漿，使其體積增大，口感變得柔軟，制成的棉花糖不僅美觀可口，而且富有彈性。