賣冰粥的成本主要包括以下幾方面：

1. 原材料成本：制作冰粥需要用到米、水、糖等原材料，其中米和糖的價(jià)格較為穩(wěn)定，水的成本相對(duì)較低，預(yù)估原材料成本約為每份1-2元。

2. 人工成本：制作冰粥需要一定的人力，包括清洗米、煮粥、攪拌等操作，以及擺放、清潔等常規(guī)工作。人工成本因地區(qū)、員工工資等因素而異，一般來說每份約需要0.5-1元。

3. 包裝成本：冰粥可以采用各種不同的包裝方式，如紙杯、塑料杯、袋裝等，每種方式的成本也不同，一般來說每份約需要0.2-0.5元。

4. 燃?xì)狻⑺姷荣M(fèi)用：制作冰粥需要用到燃?xì)?、水電等資源，這些費(fèi)用因地區(qū)、季節(jié)等因素而異，一般來說每份約需要0.1-0.3元。

因此，賣一份冰粥的成本大約在2.5-4元之間。當(dāng)然，實(shí)際成本還需要考慮到各種雜費(fèi)、損耗等因素，具體成本還需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。