戰(zhàn)斧牛排烤箱做法
來源 :華課網(wǎng)校 2024-07-30 12:47:05
中戰(zhàn)斧牛排是一道經(jīng)典的美食,其口感鮮美,營養(yǎng)豐富,備受人們的喜愛。在烹飪過程中,使用烤箱可以更好地保留牛排的原汁原味,同時也能讓其更加美味。下面,我們將為大家介紹戰(zhàn)斧牛排烤箱做法。
步驟一:準(zhǔn)備食材。首先,我們需要準(zhǔn)備好戰(zhàn)斧牛排、橄欖油、黑胡椒粉、鹽和其他調(diào)味料。將戰(zhàn)斧牛排取出,讓其回溫至室溫,以便更好地保持肉質(zhì)的鮮美。
步驟二:切割牛排。將戰(zhàn)斧牛排兩側(cè)的骨頭用刀削去,然后根據(jù)個人喜好,將牛排切成適當(dāng)?shù)拇笮 ?/p>
步驟三:調(diào)味。取一小碗,將橄欖油、黑胡椒粉、鹽等調(diào)料混合均勻,涂抹在牛排表面,并讓其腌制15分鐘左右。
步驟四:預(yù)熱烤箱。將烤箱預(yù)熱至200℃左右,以便更好地烤制牛排。
步驟五:放入烤箱。將調(diào)味好的牛排放入烤盤中,放入預(yù)熱好的烤箱中,烤制12至15分鐘左右,直至表面呈現(xiàn)出金黃色,內(nèi)部略帶粉色。
步驟六:享用美食。將烤好的戰(zhàn)斧牛排取出,擺放在盤子中,可以搭配自己喜歡的蔬菜或沙拉一起享用。
總之,烤箱烤制戰(zhàn)斧牛排是一道簡單又美味的烹飪方式,只需要經(jīng)過簡單的調(diào)味和烤制,就能夠讓牛排保持原汁原味,營養(yǎng)豐富。在平時的生活中,大家可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整,讓這道美食更適合自己的口味。
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