玻璃碗是一種常見的廚房用品，用于盛放食物或者加工食材。然而，有些人會(huì)對(duì)玻璃碗是否能夠隔水蒸產(chǎn)生疑惑。

首先，我們需要明確一點(diǎn)，玻璃碗并非所有玻璃制品中的一種，它通常是由耐熱玻璃制成的。因此，耐熱玻璃材質(zhì)的玻璃碗可以放心使用隔水蒸。

與此相比，普通玻璃碗則不建議使用隔水蒸的方式。因?yàn)槠胀úＡ氲哪蜔嵝暂^差，一旦接觸到高溫水蒸氣，容易發(fā)生熱脹冷縮的現(xiàn)象，導(dǎo)致玻璃碗破裂或者爆裂，對(duì)人身安全造成威脅。

總之，使用玻璃碗隔水蒸的前提是要確保玻璃碗是由耐熱玻璃制成的。此外，還需要注意蒸的時(shí)間和火候，避免過度蒸煮導(dǎo)致食物過熟或者玻璃碗破裂。