今天我們來一起學(xué)習(xí)如何做一道美味的澳洲牛排！澳洲牛肉以其肉質(zhì)鮮美、口感嫩滑而備受全球美食家的喜愛。下面我們一起看看如何用簡單的步驟制作一道令人垂涎的澳洲牛排。

材料：

- 1塊澳洲肉牛肉排

- 鹽和黑胡椒粉

- 橄欖油

步驟：

1. 將澳洲肉牛肉排從冰箱中取出，讓其在室溫下回溫約30分鐘。

2. 使用廚房紙巾將肉牛肉排表面上的水分擦干。

3. 在肉牛肉排兩側(cè)均勻地撒上鹽和黑胡椒粉。

4. 加熱平底鍋，將橄欖油倒入鍋中，等到油開始冒煙時(shí)再將肉牛肉排放入鍋中。

5. 不要翻動(dòng)肉牛肉排，讓其在鍋中煎約3-4分鐘，直到肉的一側(cè)變成棕色。

6. 使用鏟子將肉牛肉排翻過來，再煎約3-4分鐘，直到另一側(cè)也變成棕色。

7. 將煎好的肉牛肉排放在烤盤上，放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，以200℃的溫度烤約5-6分鐘，直到肉熟度達(dá)到自己喜歡的程度。

8. 取出烤盤，將肉牛肉排放在切板上，切成適當(dāng)?shù)拇笮〖纯上碛谩?/p>

這樣一道美味的澳洲牛排就制作完成了！你可以根據(jù)自己的口味來加入不同的調(diào)味料或配菜，比如蘑菇醬、烤蔬菜、炸薯?xiàng)l等等?？靵碓囋嚢桑?/p>