山地車在越野騎行中常常需要面對各種地形的挑戰(zhàn)，不同的齒比和速度能夠適應不同的路況和騎行需求。而在山地車的齒比中，21速和30速是較為常見的兩種選擇。那么，哪種速度更快呢？

首先，我們需要了解齒比對速度的影響。齒比越大，車輪轉速越慢，但是每次踩踏的力量會轉化為更大的推進力，適合爬坡和強力踩踏。反之，齒比越小，車輪轉速越快，但是每次踩踏的力量轉化為推進力會減小，適合平路和高速騎行。

21速和30速在齒比上有著明顯的不同。21速的齒比范圍為1:1.95~1:3.92，而30速的齒比范圍為1:1.67~1:5.00。這意味著在同樣的踩踏力量下，30速的車輪轉速更快，因此在平路和高速騎行時更快一些。

但是，對于山地車來說，并不是所有的路況都是平路和高速騎行。在爬坡時，齒比的大小對于騎行速度影響較大。21速的齒比范圍更適合爬坡，因為其齒比更大，每次踩踏的力量更容易轉化為推進力，更容易爬坡。

總的來說，21速和30速在不同的路況下都有各自的優(yōu)勢。如果你喜歡爬坡騎行，21速會更加適合。如果你喜歡平路和高速騎行，30速會更快一些。當然，最終的選擇還要根據個人的騎行需求和喜好來決定。