微波爐做蛋撻是一種比較便捷的烘焙方式，但是需要注意的是時間和火候的掌握。一般來說，做蛋撻需要先將蛋液、牛奶和糖混合攪拌均勻，然后將撻皮放入微波爐中烤熟，最后將蛋液倒入撻皮中，再放入微波爐中進(jìn)行二次烤制。

具體來說，一般情況下，撻皮需要在微波爐中高火加熱約2到3分鐘，直到表面變得金黃色，口感脆香即可。接著，將蛋液倒入撻皮中，然后再次放入微波爐中進(jìn)行烤制。這一步需要控制時間和火候，一般建議在微波爐中中火加熱約1到2分鐘，時間取決于微波爐的功率和蛋撻的大小，最好是每隔30秒鐘左右就拿出來檢查一下熟度，直到蛋液凝固，表面微微凸起即可。

總的來說，微波爐做蛋撻的時間和火候需要根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整，以確保蛋撻的口感和熟度。如果您是第一次嘗試，在加熱的過程中可以多次取出檢查，逐漸找到最適合自己微波爐的時間和火候，制作出美味可口的蛋撻。