剩下的肉餡可以做很多美味的菜肴，下面就給大家介紹幾種簡單易做的方法。

1. 炸肉丸子

將肉餡加入適量的鹽、胡椒粉、醬油、蔥姜蒜等調(diào)料，攪拌均勻后制成小丸子。將油鍋加熱，放入肉丸子炸至金黃色即可。

2. 炒肉餅

將肉餡攪拌均勻后制成小餅狀，放入平底鍋中用中火煎至兩面金黃色即可。

3. 烤肉串

將肉餡揉成長條狀，用竹簽穿起來，涂上適量的烤肉醬，放入烤箱中烤至表面微焦即可。

4. 水餃餡

將肉餡加入適量的水，攪拌均勻后加入蔥姜蒜等調(diào)料，制成水餃餡，可以用來包水餃、餛飩等。

總之，剩下的肉餡可以制作出很多美味的菜肴，不要浪費哦！