蘑菇肉醬面是一道美味又健康的中式面食，它的口感豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富，是許多人喜愛(ài)的美食。下面是蘑菇肉醬面的做法大全。

材料：

1. 面條

2. 豬肉末

3. 蘑菇

4. 洋蔥

5. 姜

6. 蒜

7. 豆瓣醬

8. 醬油

9. 鹽

10. 雞精

11. 蠔油

步驟：

1. 將面條煮熟，撈出備用。

2. 將蘑菇、洋蔥、姜和蒜切碎備用。

3. 在鍋中加入適量油，熱油后加入切碎的蘑菇、洋蔥、姜和蒜，炒香。

4. 加入豬肉末，炒勻。

5. 加入適量豆瓣醬和醬油，翻炒均勻。

6. 加入一些鹽、雞精和蠔油，調(diào)味。

7. 最后，將煮好的面條加入鍋中，翻炒均勻即可。

小貼士：

1. 如果喜歡吃辣的可以加入一些辣椒。

2. 炒蘑菇和豬肉時(shí)可以加入一些料酒，炒出來(lái)的味道更香。

3. 如果覺(jué)得酸爽口感更好，可以加入一些醋。

總之，蘑菇肉醬面是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的中式面食。大家可以按照自己的口味來(lái)做，制作出屬于自己的蘑菇肉醬面。