羊肉是很多人喜歡的一種肉類，但是羊肉的膻味卻是很多人所不喜歡的。那么，如何去除羊肉的膻味呢？最佳方法之一就是使用當歸。

當歸，又稱女藥，是一種常用的中藥材，有著很好的去膻味功效。使用當歸去膻味的方法很簡單，只需要將適量的當歸放入開水中煮沸，然后將羊肉放入煮沸的水中焯水，再用清水沖洗干凈即可。

當歸去膻味的效果非常顯著，不僅可以去除羊肉的膻味，還能使羊肉更加鮮嫩可口。此外，當歸還有活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛等功效，對女性朋友也有很好的保健作用。

當然，使用當歸去膻味并不是唯一的方法，還可以使用姜、蔥等調(diào)料來去除羊肉的膻味。但是相比之下，當歸的效果更加顯著，且不會影響羊肉的原味。

總之，當歸是去除羊肉膻味的最佳方法之一，使用起來簡單方便，而且還有很好的保健作用。如果你也不喜歡羊肉的膻味，不妨試試使用當歸來處理，相信你一定會喜歡上這種美味又健康的羊肉。