四、名詞解釋(本大題共5小題，每小題3分，共15分)

1.管理體系

2.質(zhì)量

3.體系

4.質(zhì)量目標(biāo)

5.環(huán)境管理體系

五、簡(jiǎn)答題(本大題共5小題，每小題6分，共30分)

1.質(zhì)量管理體系認(rèn)證程序是怎樣的？

2.ISO 10002：2004標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容是什么？

3.簡(jiǎn)述環(huán)境影響。

4.危險(xiǎn)源辨識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)控制的策劃步驟是怎樣的？

5.簡(jiǎn)述HACCP的危害分析。