第二節(jié) 種子類中藥

　　1.種子類中藥：種子類中藥大多是采用成熟種子。包括：a完整的種子;b種子一部分：假種皮、種皮、除去種皮的種仁、去掉子葉的胚、發(fā)芽的種子、發(fā)酵種子。

　　2.性狀鑒別：

　　●形狀：多為圓球形、扁圓球形、類圓球形。雞心形檳榔;扁心臟形苦杏仁;腎形沙苑子;紐扣形馬錢子

　　●大�。簯沂�(檳榔與車前子)，大小有一定幅度。

　　●表面紋理：常形成各種紋理。網(wǎng)狀紋理、較光滑、顆粒狀。有的色澤艷麗(蓖麻子)。

　　●顏色與表面特征

　　顏色：紅(赤小豆)、黑(黑芝麻)、白(白扁豆);表面特征：毛茸(馬錢子);翅狀物(木蝴蝶)

　　固有特征：種臍、種脊、種孔、合點、種阜。

　　●剝離種皮：注意種仁的形態(tài)：

　　有胚乳的種子——內(nèi)胚乳發(fā)達，子葉菲薄或細小，如馬錢子，酸棗仁。

　　無胚乳的種子——子葉肥厚，富油性(苦杏仁-脂肪油)，或粉性(蓮子-淀粉粒)

　　●水試、顯微化學法：

　　水試法：浸入水中顯粘性。葶藶子、車前子的粘性;牽牛子水浸種皮龜裂狀;菟絲子開水浸煮種皮破裂露出白色卷旋的胚，形如吐絲。

　　顯微化學試驗：根據(jù)貯藏物質采用不同試劑進行檢查，脂肪油與揮發(fā)油：加蘇丹Ⅲ均顯紅色，加熱，前者紅色不褪，后者紅色消退。糊粉粒與淀粉粒：前者加碘試液呈暗黃或黃棕色，后者加稀碘液顯藍至藍黑色。

　　3.顯微鑒別：

　　組織構造：種子的構造：種皮、胚乳、胚

　　●種皮：

　　種皮構造復雜，最富有變化：不同科、屬、種的種皮構造各異;同一科屬種的種皮常有一定的共性。如傘形科、豆科、十字花科、姜科等。

　　通常種皮只有一層，少數(shù)植物有2層，即內(nèi)、外種皮。

　　種皮常由下列 1 種至數(shù)種組織構成：

　　(1)表皮層：多由一列薄壁細胞組成，極少有氣孔(核桃)。可能有下列變化：

　　非腺毛或腺毛：部分(牽牛子)或全部(馬錢子)

　　石細胞：部分(苦杏仁)或全部(天仙子)

　　柵狀細胞狀：細胞徑向延長。青葙子，豆科植物

　　粘液層：葶藶子

　　細胞內(nèi)含色素，形成色素層：青葙子(暗紅棕色)

　　(2)柵狀細胞層：表皮下方，有1至數(shù)列徑向延長的狹長細胞，外側常有光輝帶(指柵狀細胞的外緣處有一條折光性較強的亮帶，如牽牛子)。

　　柵狀細胞的壁常有不同程度的增厚。有的內(nèi)壁和側壁增厚，外壁菲薄。

　　豆科植物的種皮柵狀細胞兩側壁增厚，形成滴漏細胞，如大豆。

　　(3)油細胞層：表皮下方可能有一至數(shù)層細胞中含揮發(fā)油——油細胞層。姜科;五味子。

　　(4)色素層：有顏色種子除表皮層含有色素物質外，內(nèi)層細胞或者內(nèi)種皮細胞也可能含色素物質，如白豆蔻。

　　(5)石細胞層：有些種子表皮的內(nèi)層部分(五味子)或全部(瓜蔞仁)形成石細胞�；騼�(nèi)種皮呈石細胞層，如白豆蔻。

　　(6)營養(yǎng)層：指表皮內(nèi)方儲存淀粉粒的數(shù)列薄壁細胞。

　　有的營養(yǎng)層中包括一層含糊粉粒的細胞。成熟種子的營養(yǎng)層常呈頹廢狀。

　　●種皮常見的結構總結：

　　(1)表皮層：非腺毛或腺毛、柵狀細胞、色素層、石細胞、粘液層

　　(2)柵狀細胞層;(3)油細胞層;(4)色素層;(5)石細胞層;(6)營養(yǎng)層

　　●胚乳：外胚乳和內(nèi)胚乳。常為薄壁細胞，內(nèi)含大量脂肪油和糊粉粒，或淀粉粒

　　有胚乳的種子。

　　內(nèi)胚乳：多發(fā)達，細胞內(nèi)含糊粉粒。

　　外胚乳：常不發(fā)達，少數(shù)發(fā)達如檳榔，內(nèi)含淀粉粒。

　　無胚乳的種子：常有1～2列殘存的內(nèi)胚乳細胞。

　　(1)細胞壁多為纖維素，少數(shù)半纖維素。

　　(2)內(nèi)含糊粉粒,貯藏蛋白質，種子類中藥的專屬性特征。應注意形狀、大小等 ;傘形科糊粉粒中包有小簇晶。

　　(3)錯入組織：一些種子的外胚乳(肉豆蔻)或種皮內(nèi)層與外胚乳(黑棕色)的折合層(檳榔) ，不規(guī)則地伸入到內(nèi)胚乳(白色)中，形成錯入組織。

　　●胚：種子未發(fā)育的幼小植物體，包括胚根、胚莖、胚芽、子葉4部分。

　　通常子葉占較大部分，與葉的構造相似。

　　4.粉末特征：種皮表皮碎片、柵狀細胞、石細胞、糊粉粒、胚乳細胞、毛茸、分泌細胞、草酸鈣結晶、淀粉粒等。表面角質紋理，可采用掃描電鏡進行鑒別。糊粉�？捎玫鞍纂娪痉椒ㄨb別。

　　5.專用名詞：

　　種臍：種子成熟后從種柄或胎座上脫落后留下的疤痕，通常呈圓形或橢圓形。

　　種孔：由胚珠的珠孔發(fā)育而來，在種子上保留有小孔。種子萌發(fā)時，常由種孔吸收水分，胚根常從這里伸出，又稱萌發(fā)孔。

　　種脊：由胚珠的珠脊發(fā)育而來。是由臍點到合點之間的隆起線，內(nèi)有維管束。種脊的有無與胚珠在子房內(nèi)生長方向的不同有關。

　　合點：胚珠的合點。種皮維管束往往匯集于此處。

　　種阜：有的植物種子的外種皮，在種孔處擴展成海綿狀突起物，將種孔掩蓋，稱種阜。

　　6.學的藥：五味子、苦杏仁、補骨脂、枳殼、陳皮、吳茱萸、小茴香、山茱萸、馬錢子、梔子、檳榔、砂仁。