旅游飯店及其產(chǎn)品特點(diǎn)

•一、旅游飯店的定義

•二、飯店的重要地位和作用

•三、飯店產(chǎn)品

•四、飯店產(chǎn)品的特點(diǎn)

一、旅游飯店的定義

    旅游飯店是以大廈或其他建筑設(shè)施為憑借，由國(guó)家工商、旅游部門(mén)批準(zhǔn)成立的，為接待境外旅游者的旅行提供住宿、飲食、娛樂(lè)、購(gòu)物或其他服務(wù)的企業(yè)，它是為滿(mǎn)足社會(huì)需要，并獲得自身盈利而進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)獨(dú)立核算，具有法人資格的基本經(jīng)濟(jì)組織。

•二、飯店的重要地位和作用

（一）促進(jìn)消費(fèi)，助長(zhǎng)了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（二）平衡外匯支出。

（三）促進(jìn)其他行業(yè)的發(fā)展。

（四）增進(jìn)了解和友誼。

（五）提供了大量的勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì)。

•三、飯店產(chǎn)品

1.從顧客角度講：？

物質(zhì)產(chǎn)品、感覺(jué)上的享受、心理上的享受。

2.從飯店的角度講：

飯店的位置、設(shè)施、服務(wù)、氣氛、形象和

價(jià)格。

•四、飯店產(chǎn)品的特點(diǎn)

（一）生產(chǎn)與消費(fèi)同步

（二）價(jià)值不能儲(chǔ)存

（三）受人的因素影響很大，具有不可捉摸性

（四）具有綜合性和季節(jié)性

（五）飯店產(chǎn)品的差異性

（六）飯店產(chǎn)品的無(wú)形性