參考答案：

　　一、選擇題 1.C 2.E 3.E 4.C 5.B 6.D 7.D 8.D 9.C 10.C 11.C 12.D 13.A 14.D 15.B 16.B 17.E 18.C 19.B 20.A 21.A 22.A 23.D 24.B

　　二、填空題 1.UDPG 果糖 UDPG 6-磷酸果糖 2.1,4-糖苷鍵 3.1-磷酸葡萄糖 4.細(xì)胞質(zhì) 葡萄糖 丙酮酸 ATP和NADH 5.磷酸化 異構(gòu)化 再磷酸化 3-磷酸甘油醛 磷酸二羥丙酮 6.己糖激酶 磷酸果糖激酶 丙酮酸激酶 磷酸果糖激酶 7.乙酰輔酶A 草酰乙酸 檸檬酸 8.TPP 硫辛酸 CoA FAD NAD+ 9.4 3 NAD+ 1 FAD 10.兩 氧化和非氧化 6-磷酸葡萄糖脫氫酶 6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶 NADP+ 11.ADPG UDPG 12.蔗糖 13.6-磷酸葡萄酸 6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶 5-磷酸核酮糖 CO2 NADPH+H+ 14.共價調(diào)節(jié) 反饋調(diào)節(jié) 能荷調(diào)節(jié) 15.丙酮酸羧化酶 PEP羧激酶 果糖二磷酸酶 6-磷酸葡萄糖酶 16. 3-磷酸甘油醛 17.丙酮酸脫氫酶系 丙酮酸脫氫酶 二氫硫辛酸轉(zhuǎn)乙酰酶 二氫硫辛酸脫氫酶 18.淀粉磷酸化酶 支鏈淀粉6-葡聚糖水解酶

　　三、是非題 1.× 2.√ 3.√ 4.√ 5.× 6.× 7.√ 8.× 9.√ 10.× 11.× 12.× 13.× 14.× 15.× 16.× 17.× 18.× 19.× 20.√

　　四、略。

　　五、問答題 1.新陳代謝是指生物體內(nèi)進(jìn)行的一切化學(xué)反應(yīng)。其特點為：有特定的代謝途徑;是在酶的催化下完成的;具有可調(diào)節(jié)性。

　　物質(zhì)代謝指生物利用外源性和內(nèi)源性構(gòu)件分子合成自身的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，以及這些結(jié)構(gòu)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)分解成小分子物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的過程。

　　能量代謝指伴隨著物質(zhì)代謝過程中的放能和需能過程。

　　2.糖類可作為：供能物質(zhì)，合成其它物質(zhì)的碳源，功能物質(zhì)，結(jié)構(gòu)物質(zhì)。

　　3.糖異生作用是指非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑倪^程。動物中可保持血糖濃度，有利于乳酸的利用和協(xié)助氨基酸的代謝;植物體中主要在于脂肪轉(zhuǎn)化為糖。

　　4. 是指從6-磷酸葡萄糖開始,經(jīng)過氧化脫羧、糖磷酸酯間的互變，最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的過程。其生物學(xué)意義為：產(chǎn)生生物體重要的還原劑-NADPH;供出三到七碳糖等中間產(chǎn)物，以被核酸合成、糖酵解、次生物質(zhì)代謝所利用;在一定條件下可氧化供能。

　　5.三羧酸循環(huán)的生物學(xué)意義為:大量供能;糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝樞紐;物質(zhì)徹底氧化的途徑;為其它代謝途徑供出中間產(chǎn)物。

　　糖酵解的生物學(xué)意義為:為代謝提供能量;為其它代謝提供中間產(chǎn)物;為三羧酸循環(huán)提供丙酮酸。

　　6.因磷酸果糖激酶是別構(gòu)酶，ATP是其別構(gòu)抑制劑，該酶受ATP/AMP比值的調(diào)節(jié)，所以當(dāng)ATP濃度高時，酶活性受到抑制。

　　7.提示：回補(bǔ)反應(yīng)

　　8.核苷酸糖概念;作用：為糖的載體和供體，如在蔗糖和多種多糖中的作用

　　六、計算題 1. 14或15個ATP 3.5或3.75 2. 42%或38.31%