自考《觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)與經(jīng)營》章節(jié)復(fù)習(xí)：第3章

　　第3章 觀光農(nóng)業(yè)資源及其開發(fā)

　　1.觀光農(nóng)業(yè)資源是開展各種觀光農(nóng)業(yè)旅游活動的基礎(chǔ)。

　　2.觀光農(nóng)業(yè)資源，指在一定時期、地點條件下能夠產(chǎn)生經(jīng)濟、社會和文化價值，能為觀光農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和經(jīng)營所利用，為開展觀光農(nóng)業(yè)旅游活動提供基礎(chǔ)來源的各種物質(zhì)和文化吸引物的總稱。

　　3.觀光農(nóng)業(yè)資源的構(gòu)成要素：(1)自然景觀要素;(2)農(nóng)業(yè)景觀要素;(3)社會文化景觀要素

　　4.觀光農(nóng)業(yè)資源的特征：(1)廣博性;(2)地域性;(3)季節(jié)性;(4)觀賞性;(5)文化性

　　5.對開發(fā)地進行觀光農(nóng)業(yè)資源的系統(tǒng)調(diào)查和科學(xué)評價工作，是進行觀光農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和經(jīng)營的必要前提和有效保證。

　　6.觀光農(nóng)業(yè)資源調(diào)查的基本內(nèi)容

　　觀光農(nóng)業(yè)資源調(diào)查的內(nèi)容既包括觀光農(nóng)業(yè)資源本身的賦存狀況，還包括資源的形成和存在的環(huán)境狀況，以及資源開發(fā)的現(xiàn)狀和開發(fā)條件等。

　　(1)觀光農(nóng)業(yè)資源賦存狀況調(diào)查：資源類型調(diào)查;資源特征調(diào)查;資源成因調(diào)查;資源規(guī)模和級別調(diào)查;資源組合結(jié)構(gòu)調(diào)整

　　(2)觀光農(nóng)業(yè)資源的環(huán)境調(diào)查：自然環(huán)境調(diào)查;人文環(huán)境調(diào)查;環(huán)境質(zhì)量調(diào)查

　　(3)觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)現(xiàn)狀及開發(fā)條件調(diào)查：旅游要素調(diào)查;客源市場調(diào)查;區(qū)域內(nèi)及相鄰區(qū)域間資源相互關(guān)系的調(diào)查

　　7.觀光農(nóng)業(yè)資源調(diào)查的方法：(1)問詢調(diào)查法;(2)統(tǒng)計分析法;(3)野外勘測法;(4)現(xiàn)代科技分析法;(5)分類對比法

　　8.觀光農(nóng)業(yè)資源評價的原則：(1)客觀實際性原則;(2)全面系統(tǒng)性原則;(3)動態(tài)發(fā)展原則;(4)定性定量相結(jié)合原則;(5)市場性原則;(6)效益估算原則

　　9.觀光農(nóng)業(yè)資源綜合評價體系主要包括以下6個方面的內(nèi)容

　　(1)觀光農(nóng)業(yè)資源自身的價值條件：美學(xué)觀賞價值;康娛價值;歷史文化價值;科學(xué)考察價值;資源規(guī)模度及組合質(zhì)量

　　(2)觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)地的自然條件：地貌條件;氣候條件;水文條件;土壤條件;環(huán)境質(zhì)量狀況

　　(3)觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)地的社會經(jīng)濟條件：區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平;資金條件;區(qū)域城鎮(zhèn)依托及勞動力保證;物產(chǎn)和物質(zhì)供應(yīng)情況;建設(shè)用地條件;區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施情況

　　(4)客源市場狀況

　　(5)觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)地的區(qū)位條件

　　(6)觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)地的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件

　　10.一般體驗性評價法 旅游資源的一般體驗性評價法指評價者根據(jù)自己的親身體驗，對某一個或某一系列的旅游資源的整體質(zhì)量進行定性評估。

　　資源及環(huán)境綜合評價法 是國內(nèi)學(xué)者黃輝實提出的一種定性評價法。該方法分別從兩個方面對旅游資源進行評價：一是旅游資源本身，二是資源所處的環(huán)境。

　　“三三六”評價法 即國內(nèi)學(xué)者盧云亭先生提出的“三大價值、三大效益、六大開發(fā)條件”評價體系。“三大價值”指旅游資源的歷史文化價值、藝術(shù)觀賞價值、科學(xué)考察價值。 “三大效益”指旅游資源開發(fā)之后的經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益。“六大開發(fā)條件”指旅游資源所在地的地理位置和交通條件、景象地域組合條件、旅游環(huán)境容量、旅游客源市場、投資能力、施工難易程度等6個方面。該方法可用于對觀光農(nóng)業(yè)資源的自身價值、開發(fā)條件及開發(fā)效益等方面的定性評價。

　　11.層次分析法 其主要步驟如下：①將旅游資源的評價進行層次劃分，劃分出大類、類和層等，構(gòu)成旅游資源評價模型樹;②給出評價因子的大類、類、層的權(quán)重，對決策樹中各層次，分別建立反映其影響關(guān)系的判斷矩陣，通常是應(yīng)用特爾菲法(delphi method，即專家咨詢法)，獲得評價因子排序權(quán)重及位次;③根據(jù)權(quán)重排序，以100分為總分，按權(quán)重賦予各個因素分值，得到旅游資源定量評價參數(shù)表;④根據(jù)各評價因子的權(quán)重，確定基本評價因子的指標(biāo)分。

　　12.觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)的概念與意義：

　　觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)指為發(fā)揮、提高和改善觀光農(nóng)業(yè)資源對游客的吸引力，使得潛在的觀光農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的經(jīng)濟、環(huán)境和社會效益，并使觀光農(nóng)業(yè)旅游活動得以實現(xiàn)的經(jīng)濟技術(shù)活動。其實質(zhì)是以觀光農(nóng)業(yè)資源為對象，通過一定形式的挖掘、加工和完善，以達到展示其價值，滿足旅游者多方面需求的目的。

　　觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)具有重要的意義：首先，對于區(qū)域旅游業(yè)而言，觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)將農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村文化等內(nèi)容進行有機結(jié)合，不僅可開拓旅游資源開發(fā)的新形式，為傳統(tǒng)的旅游業(yè)發(fā)展增添新的動力，還可有效地對旅游者進行分流，減輕旅游熱點景區(qū)的環(huán)境壓力，延長旅游者的逗留時間;其次，對于農(nóng)業(yè)而言，觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)把農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)科技示范、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工和旅游者的廣泛參與融為一體，可帶動農(nóng)村商業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運輸、建筑等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，而觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)者通過提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量，注重農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益與環(huán)境和社會效益的協(xié)調(diào)發(fā)展，又能開辟農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新途徑;再次，對于游客而言，觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)不僅能滿足都市人回歸鄉(xiāng)村、回歸自然的心理需求，還可讓游客在觀賞農(nóng)業(yè)景觀，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，品嘗當(dāng)?shù)仫L(fēng)味特產(chǎn)，體驗農(nóng)家生活的過程中，實現(xiàn)其觀光、游覽、品嘗、購物、休閑、度假等不同類型的需求愿望。

　　13.國內(nèi)外許多學(xué)者從不同方面就農(nóng)業(yè)資源和旅游資源的開發(fā)利用提出的一些基礎(chǔ)性理論，包括農(nóng)業(yè)區(qū)位理論、增長極理論、旅游經(jīng)濟學(xué)理論、景觀生態(tài)學(xué)理論、可持續(xù)發(fā)展理論等，均可作為觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)的理論基礎(chǔ)。