自學考試《生產(chǎn)與作業(yè)管理》章節(jié)習題：第3章

　　構建生產(chǎn)與作業(yè)運作平臺

　　名詞解釋

　　1流程：是為特定顧客、市場，即特定目標，提供特定產(chǎn)品、服務所設計的一些列規(guī)定活動程序，或一連串相關聯(lián)的步驟貨作業(yè)活動。

　　2生產(chǎn)與作業(yè)能力：指固定資產(chǎn)的生產(chǎn)能力，即企業(yè)在一定的生產(chǎn)組織技術條件下，在一定時期內(nèi)，全部生產(chǎn)性固定祖產(chǎn)所能生產(chǎn)某種產(chǎn)品的最大數(shù)量或所能加工處理某種原材料的最大數(shù)量。

　　3產(chǎn)品開發(fā)：企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品、服務，改造老產(chǎn)品、服務，采用新技術、改變生產(chǎn)組織、工藝過程等的一些列技術活動。

　　4成組技術：又稱群組技術，它是以零件的相似性為基礎，對零件進行分類編組，按組進行合理的生產(chǎn)技術準備和生產(chǎn)過程的組織和計劃工作。

　　5模塊化設計：是以企業(yè)的標準件、通用件、以往生產(chǎn)過的零部件為基礎，以組合方式或以堆積木的形式來設計產(chǎn)品。

　　6價值工程：通過對研究對象的功能、成本分析、尋求用最經(jīng)濟的壽命周期費用實現(xiàn)產(chǎn)品必要功能的有組織的活動。

　　7企業(yè)選址及設施布置：指選定企業(yè)地址，并在此基礎上對組成企業(yè)的各個部分(包括下屬部門如車間、服務場地、辦公室、庫房等)、各種設備以及企業(yè)內(nèi)玉樹路線等進行統(tǒng)籌規(guī)劃、合理安排，以向用戶提供好的產(chǎn)品和服務為宗旨，從最有利于當前的生產(chǎn)經(jīng)營及其長遠發(fā)展的角度，對各項組員進行整合、不知，實現(xiàn)最佳配置，發(fā)揮最好效益的一些列活動。

　　8流水線生產(chǎn)：是加工對象在生產(chǎn)過程中，按照一定的工藝路線，有規(guī)律地不斷地從前一道工序流到后一道工序進行加工，最終形成產(chǎn)品的一種比較先進科學的生產(chǎn)組織形式。

　　9工序同期化：根據(jù)流水線節(jié)拍或節(jié)奏的要求，采取各種方法和技術、組織措施，調整流水線中各工序的工作時間，讓它們盡可能地接近或等于節(jié)拍或節(jié)奏，或整倍數(shù)節(jié)拍或節(jié)奏。

　　10工作研究：是勞動科學管理的重要內(nèi)容，其實質就是在既定的條件下，運用系統(tǒng)分析，研究資源的合理利用，把作業(yè)中不合理、浪費、混亂的因素排除，以求一種最佳的、經(jīng)濟的作業(yè)方法。

　　11時間研究：是各種時間測定技術的總稱。它是以時間為單位，把工人所進行的工作細分為若干單元，分別加以觀測，并記錄其時間值，進行分析研究，建立標準的工作時間。

　　12勞動定額：是指在一定的生產(chǎn)組織技術條件下，為生產(chǎn)一定量的合格產(chǎn)品或完成一定量的符合要求的工作所規(guī)定的勞動消耗的標準。

　　13生產(chǎn)作業(yè)過程：是一個輸入、轉化、輸出的過程，即各種生產(chǎn)要素進入企業(yè)，經(jīng)過生產(chǎn)轉化，到形成一種新的使用價值的產(chǎn)品和服務過程。

　　14狹義生產(chǎn)能力：指固定資產(chǎn)的生產(chǎn)能力，即企業(yè)在一定的生產(chǎn)組織技術條件下，在一定時期內(nèi)，全部生產(chǎn)性固定資產(chǎn)所能生產(chǎn)某種產(chǎn)品的最大數(shù)量或所能加工處理的最大數(shù)量。

　　簡答題

　　1簡述流程重組的原則。答：(1)由職能管理轉向流程管理。(2)強調整體流程最優(yōu)的系統(tǒng)思想。(3)組織應建立在流程的基礎上，而不是流程為組織而定。(4)充分發(fā)揮每一個人在流程中的作用。(5)一定要把服務對象納入流程，形成流程的一部分。(6)實現(xiàn)信息資源的一次性獲取和共享使用，避免重復存儲、加工、管理，形成無效勞動。(7)立足簡化管理、高效管理，講求實效。

　　2簡述服務藍圖的作用。答：第一，服務藍圖能讓員工樹立全局觀點，整體性服務意識，清楚地看到每個人在其中的位置，在服務整體中的職能和作用，從理想上樹立實現(xiàn)一顧客為導向并超越顧客導向的服務理念。第二。通過展示服務各個環(huán)節(jié)組成要素及關系，形成服務戰(zhàn)略。第三，通過服務人員與顧客接觸線分析，明晰顧客在哪個環(huán)節(jié)感受和評價服務質量，為改進設計打下基礎。第四，認清服務過程中的薄弱環(huán)節(jié)，從而確定服務質量，改進服務目標。第五，為內(nèi)、外部營銷活動提供重要基礎，為識別成本、收入和向不同服務要素投資提供基礎。第六，能清楚提供由表及里地提高服務質量途徑。

　　3簡述影響企業(yè)地址選擇的主要因素。答：(1)黨和國家的有關方針、政策;國民經(jīng)濟發(fā)展的整體需要和布局、規(guī)劃;各地方的規(guī)劃、發(fā)展及有關法規(guī)(2)市場需求(3)資源的利用(4)氣候、地質、水文等自然條件(5)協(xié)作關系(6)環(huán)境保護和景觀(7)創(chuàng)造發(fā)展的條件。

　　4簡述分等加權法進行企業(yè)選址時的具體步驟。答：第一步，根據(jù)地址選擇的基本要求和特點，確定影響地址選擇的各個具體的主要的因素。第二步，依據(jù)客觀實際，經(jīng)主觀分析進行比較，確定各因素對地址選擇影響的大小，以權數(shù)的形式表示。權數(shù)取值范圍為1-10，權數(shù)越小，影響力越小。第三步，對每個方案進行分析、研究，對每個因素的個子方案中的優(yōu)劣性評分，評分按4、3、2、1分為4等，4為最優(yōu)，依次變差，并將所評結果寫在相應表格中的右方。第四步，吧第三步確定的每個方案中的每個因素的評分值與第二步確定的各因素的權數(shù)相乘，將結果填入相應格的左方。第五步，將每一方案下邊個因素對應格中左方的數(shù)相加，即求得了每一方案的總計值。總計值最高的即為應選擇的最優(yōu)方案，把其他方案的長處吸取、補充進去，形成一個更好的方案，以便組織實施。