三、論述題

　　1、試述什么是旅游產(chǎn)品的價值和使用價值，怎樣認識它們與一般物質(zhì)產(chǎn)品價值和使用價值的不同？

　　(一)旅游產(chǎn)品的價值 價值是商品的社會屬性，是凝結(jié)在商品中的一般人類勞動。旅游產(chǎn)品是人類勞動的結(jié)晶，同任何其它產(chǎn)品一樣，也具有價值。其價值是指凝結(jié)在旅游產(chǎn)品中的無差別的、人類的一般勞動。 與一般物質(zhì)產(chǎn)品使用價值的不同： 1、旅游產(chǎn)品的價值構(gòu)成 (1)旅游服務(wù)所憑借的基礎(chǔ)設(shè)施、接待設(shè)施的折舊;向游客提供飲食和一切用品的原材料成本;旅游企業(yè)因自身經(jīng)營管理和服務(wù)需要而消耗的各種物資和用品。 (2)支付旅游從業(yè)人員用以維持勞動力再生產(chǎn)所需消耗資料的價值。 (3)旅游從業(yè)人員創(chuàng)造的新價值。 2、旅游產(chǎn)品的價值量 (1)旅游服務(wù)價值量的確定 旅游服務(wù)是由旅游從業(yè)人員的體力消耗和腦力消耗產(chǎn)生出來的，它們的價值不是以物化勞動的形式存在，而是以活勞動的方式體現(xiàn)在服務(wù)的整個過程當中， 服務(wù)過程結(jié)束，勞動消耗即告中止。 (2)旅游資源價值量的確定 旅游資源是旅游產(chǎn)品的重要構(gòu)成部分，可以分為野生生物、溫泉、湖泊、古建筑、園林、民族風(fēng)情等若干類型，具有各自鮮明的個性特征，在價值量的計算上差異也很大。 這種價值的無可估量性反映在價格上，同樣也呈現(xiàn)為壟斷性，使旅游產(chǎn)品的價格受供需關(guān)系影響較大。 (3)旅游設(shè)施價值量的確定 旅游設(shè)施，是旅游產(chǎn)品中的有形部分，同一般商品一樣，有其確定的投資成本，對其所包含的價值也有一定的估算依據(jù)。但是，由于這些設(shè)施受到旅游經(jīng)濟運行特點的影響，在組合為旅游產(chǎn)品的過程中，其價值量會發(fā)生改變而產(chǎn)生新的附加值。 (二)旅游產(chǎn)品的使用價值 商品的使用價值是指其具有滿足人們某種需要的效用。旅游產(chǎn)品的使用價值既有一般產(chǎn)品的這種屬性，能夠滿足旅游者在旅游活動過程中的各種需要;同時，它還具有自身的一些特殊品質(zhì)。 1、旅游產(chǎn)品的使用價值可以分為基本部分和附屬部分 基本部分是指旅游產(chǎn)品可以滿足旅游者最根本需求的那部分效用，它是旅游產(chǎn)品使用價值構(gòu)成中必不可少的部分。附屬部分是旅游產(chǎn)品價值構(gòu)成中可有可無的部分，并不是在每一次旅行中對每一位游客都一定要體現(xiàn)出來。 2、旅游產(chǎn)品的使用價值具有綜合性和多效用性 一般產(chǎn)品的使用價值只能滿足人們某一方面的主要需求。 而旅游產(chǎn)品卻不同，旅游產(chǎn)品是綜合性的勞務(wù)產(chǎn)品，其使用價值也是綜合性的，能滿足旅游者從物質(zhì)到精神方面的多種需要。其中，旅游產(chǎn)品在滿足旅游者物質(zhì)生活需求方面所發(fā)揮的效用，是旅游產(chǎn)品使用價值的基礎(chǔ)性內(nèi)涵，可以解決旅游者在旅游活動中基本的吃、住、行等物質(zhì)生活問題。此外，旅游產(chǎn)品在滿足旅游者精神需求方面所體現(xiàn)出來的效用，是旅游產(chǎn)品使用價值的發(fā)展性內(nèi)涵。與滿足基本的生理需要相比，滿足精神文化層面上的需求，才是旅游者對旅游產(chǎn)品使用價值的更高追求。 3、旅游產(chǎn)品的使用價值對游客來說具有暫時性 一般商品發(fā)生交換時，購買者通過支付貨幣給售賣者，獲得商品的所有權(quán)和使用權(quán)，售賣者就失去了商品的使用價值而取得貨幣，商品發(fā)生轉(zhuǎn)移。而旅游產(chǎn)品的交換卻表現(xiàn)出明顯的不同。在旅游產(chǎn)品的交換中(除旅游購物品外)，旅游者只能通過支付貨幣獲得產(chǎn)品暫時的使用權(quán)，旅游產(chǎn)品的使用價值不能被長期獨占和享受，旅游產(chǎn)品的所有權(quán)也不發(fā)生轉(zhuǎn)移。

　　 2、 結(jié)合實際，試述如何進行旅游產(chǎn)品開發(fā)。

　　答案要點： 旅游產(chǎn)品的開發(fā)原則 (一)市場導(dǎo)向原則 (二)綜合效益原則 (三)可持續(xù)發(fā)展原則 旅游產(chǎn)品開發(fā)的內(nèi)容 (一)旅游地的規(guī)劃與開發(fā) 1、全新旅游地的開發(fā)。 2、發(fā)展中旅游地的開發(fā)。 3、發(fā)達旅游地的開發(fā)。 (二)旅游線路的設(shè)計與組合 旅游線路的開發(fā)必須要考慮五個方面的因素：旅游資源、旅游基礎(chǔ)設(shè)施、旅游專門設(shè)施、旅游成本因子(即費用、時間和距離)和旅游服務(wù)，它的開發(fā)實質(zhì)上是綜合旅游產(chǎn)品開發(fā)。旅游線路的設(shè)計與組合大致可以分為四個階段：第一個階段是分析目標市場的旅游成本，確定旅游線路的性質(zhì)和類型;第二階段是根據(jù)旅游市場需求組織相關(guān)的旅游資源，確定旅游資源的基本空間格局;第三階段是結(jié)合上述背景材料，分析相關(guān)的旅游設(shè)施，設(shè)計出若干可供選擇的線路;第四階段是選擇最優(yōu)的旅游線路。 1、按旅游線路使用對象的不同性質(zhì)來分：可以分為團體旅游線路和散客旅游線路。 2、按旅游線路跨越的空間尺度來分：可以分為跨區(qū)域的旅游長線， 省際間的中程旅游線路和省區(qū)內(nèi)的中短旅游線路。 3、按旅游者的行為和意愿特性來分：可分為周游型旅游線路和逗留型旅游線路。 旅游產(chǎn)品開發(fā)策略 (一)旅游地的規(guī)劃與開發(fā)策略 1、主導(dǎo)產(chǎn)品策略。 2、保護性開發(fā)的策略。 3、有序開發(fā)的策略。 4、高低結(jié)合的策略。 (二)旅游線路的設(shè)計與組合策略 1、市場型組合策略。 2、產(chǎn)品型組合策略。 3、全面組合型策略。

　　3、試述延長旅游產(chǎn)品生命周期的策略 。

　　答案要點： (一)旅游產(chǎn)品改進策略 旅游產(chǎn)品改進策略，是通過對成熟期的旅游產(chǎn)品做某些改進以吸引新老旅游者。產(chǎn)品改進可以從旅游產(chǎn)品的質(zhì)量、功能、形態(tài)等幾個方面進行。如提高服務(wù)質(zhì)量，改進旅游設(shè)施和設(shè)備，增設(shè)新的旅游服務(wù)項目，開辟新的旅游景觀等。每進行一個方面的產(chǎn)品改進，相當于刺激一個新的旅游需求熱點，從而使旅游產(chǎn)品的成熟期階段得以延長。 (二)旅游市場開拓策略 市場開拓策略，就是為成熟期的旅游產(chǎn)品尋找新的顧客，開發(fā)新的市場。具體做法有兩種：一是發(fā)展旅游產(chǎn)品的新用途，即在原產(chǎn)品功能的基礎(chǔ)上開發(fā)新的旅游功能用途，使老產(chǎn)品煥發(fā)新的生命力。 二是開辟新市場，即為原有旅游產(chǎn)品尋找新的使用者，使產(chǎn)品進入新的細分市場。 (三)旅游市場營銷組合策略 市場營銷組合策略，是對產(chǎn)品、促銷、流通渠道和定價這四個因素的組合加以 合理的改進和重組，以刺激銷售量的回升。 (四)旅游產(chǎn)品升級換代策略 延長旅游產(chǎn)品生命周期的一項根本途徑是使產(chǎn)品根據(jù)市場上不斷出現(xiàn)的新需求，不斷實現(xiàn)旅游產(chǎn)品的升級換代，做好旅游產(chǎn)品開發(fā)工作。