自學(xué)考試《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)》章節(jié)試題及答案：第3章

　　第三章 農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場與流通

　　1、農(nóng)產(chǎn)品流通特點是什么?

　　答：(1) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然環(huán)境制約，生產(chǎn)的季節(jié)性、區(qū)域性明顯。

　　(2) 農(nóng)產(chǎn)品具有易腐、易損、不耐儲藏的特點，易出現(xiàn)質(zhì)量下降，造成損失。

　　(3) 農(nóng)產(chǎn)品體積偏大、重量偏重，運輸成本在價格中占的比例較大，不太適合長距離運輸。

　�、� 消費者零散購買;憑知覺感受(如大小、顏色、新鮮度等)對農(nóng)產(chǎn)品進行品質(zhì)評價，但對農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)性和衛(wèi)生安全性難以把握。

　�、� 農(nóng)產(chǎn)品的供給價格彈性、需求價格彈性以及需求的收入彈性相對小。

　　2、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的含義?農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的功能是什么?

　　答：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場又稱中心集散市場，是“有形市場”的一種較高級的市場形式。它是指將來自各產(chǎn)地市場的農(nóng)產(chǎn)品進一步集中起來，經(jīng)過加工、儲藏與包裝，通過銷售商分散銷往全國各地。

　　農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場功能

　　A商品集散功能;

　　B價格形成功能;

　　C供求調(diào)節(jié)功能;

　　D信息中心功能;

　　C綜合服務(wù)功能。

　　3、發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可分為那些類型?

　　答：A以日本、韓國為代表的東亞模式;

　　B美國、加拿大為代表的北美模式;

　　C以荷蘭、比利時為代表的歐盟模式.

　　4、零售業(yè)態(tài)的含義?影響零售業(yè)態(tài)供給與需求的因素分別是什么?

　　答：零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同的消費者需求而形成的不同經(jīng)營形態(tài)。

　　A影響零售業(yè)態(tài)供給的因素

　　(1)政策動因和政策激勵;

　　(2)零售業(yè)態(tài)及零售企業(yè)間的競爭;

　　(3)零售經(jīng)營管理技術(shù);

　　(4)社會技術(shù)水平;

　　(5)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建方式。

　　B影響零售業(yè)態(tài)需求的因素

　　(1)人均收入水平;

　　(2)消費者需求結(jié)構(gòu)升級;

　　(3)消費者偏好;

　　(4)安全健康消費需要;

　　(5)人口增長與城市發(fā)展。

　　5、農(nóng)產(chǎn)品零售市場的含義及特點是什么?

　　答：農(nóng)產(chǎn)品零售市場是零售商直接向消費者銷售農(nóng)產(chǎn)品場所。中國農(nóng)產(chǎn)品零售市場主要有兩類，即農(nóng)貿(mào)市場和超市。

　　農(nóng)產(chǎn)品零售市場的特點

　　(1)零售市場直接面對最終的消費者;

　　(2)零售市場數(shù)量多且分散于居民區(qū);

　　(3)零售市場商品種類多，交易頻率高、數(shù)量少;

　　(4)農(nóng)貿(mào)市場上的賣者多為零售商販，主要經(jīng)營鮮活農(nóng)產(chǎn)品，也有農(nóng)戶自產(chǎn)自銷的;

　　(5)超市經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品由供貨商或配送中心供貨，進貨渠道穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量相對有保證。

　　6、超級市場的含義及分類。

　　答：超級市場是大規(guī)模、低成本、低毛利、消費者自我服務(wù)的零售經(jīng)營方式，特別適合購買頻繁、用量大的易耗類消費品�？煞譃椋�(1)正規(guī)連鎖;(2)特許連鎖;(3)自愿連鎖。

　　7、農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營產(chǎn)生的條件是什么?

　　答：(1)農(nóng)產(chǎn)品及其加工品日趨豐富，買方市場形成;(2)人們收入水平的提高和生活質(zhì)量的改善對零售服務(wù)也提出了更高的要求; (3)城市化水平的提高為農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營的擴張?zhí)峁┝朔奖?(4)信息技術(shù)與交通運輸?shù)燃夹g(shù)的進步為農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營提供了支撐。