自學(xué)考試《生產(chǎn)與作業(yè)管理》章節(jié)習(xí)題：第3章

　　構(gòu)建生產(chǎn)與作業(yè)運(yùn)作平臺(tái)

　　名詞解釋

　　1流程：是為特定顧客、市場(chǎng)，即特定目標(biāo)，提供特定產(chǎn)品、服務(wù)所設(shè)計(jì)的一些列規(guī)定活動(dòng)程序，或一連串相關(guān)聯(lián)的步驟貨作業(yè)活動(dòng)。

　　2生產(chǎn)與作業(yè)能力：指固定資產(chǎn)的生產(chǎn)能力，即企業(yè)在一定的生產(chǎn)組織技術(shù)條件下，在一定時(shí)期內(nèi)，全部生產(chǎn)性固定祖產(chǎn)所能生產(chǎn)某種產(chǎn)品的最大數(shù)量或所能加工處理某種原材料的最大數(shù)量。

　　3產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、服務(wù)，改造老產(chǎn)品、服務(wù)，采用新技術(shù)、改變生產(chǎn)組織、工藝過(guò)程等的一些列技術(shù)活動(dòng)。

　　4成組技術(shù)：又稱群組技術(shù)，它是以零件的相似性為基礎(chǔ)，對(duì)零件進(jìn)行分類編組，按組進(jìn)行合理的生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備和生產(chǎn)過(guò)程的組織和計(jì)劃工作。

　　5模塊化設(shè)計(jì)：是以企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)件、通用件、以往生產(chǎn)過(guò)的零部件為基礎(chǔ)，以組合方式或以堆積木的形式來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品。

　　6價(jià)值工程：通過(guò)對(duì)研究對(duì)象的功能、成本分析、尋求用最經(jīng)濟(jì)的壽命周期費(fèi)用實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品必要功能的有組織的活動(dòng)。

　　7企業(yè)選址及設(shè)施布置：指選定企業(yè)地址，并在此基礎(chǔ)上對(duì)組成企業(yè)的各個(gè)部分(包括下屬部門如車間、服務(wù)場(chǎng)地、辦公室、庫(kù)房等)、各種設(shè)備以及企業(yè)內(nèi)玉樹(shù)路線等進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃、合理安排，以向用戶提供好的產(chǎn)品和服務(wù)為宗旨，從最有利于當(dāng)前的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度，對(duì)各項(xiàng)組員進(jìn)行整合、不知，實(shí)現(xiàn)最佳配置，發(fā)揮最好效益的一些列活動(dòng)。

　　8流水線生產(chǎn)：是加工對(duì)象在生產(chǎn)過(guò)程中，按照一定的工藝路線，有規(guī)律地不斷地從前一道工序流到后一道工序進(jìn)行加工，最終形成產(chǎn)品的一種比較先進(jìn)科學(xué)的生產(chǎn)組織形式。

　　9工序同期化：根據(jù)流水線節(jié)拍或節(jié)奏的要求，采取各種方法和技術(shù)、組織措施，調(diào)整流水線中各工序的工作時(shí)間，讓它們盡可能地接近或等于節(jié)拍或節(jié)奏，或整倍數(shù)節(jié)拍或節(jié)奏。

　　10工作研究：是勞動(dòng)科學(xué)管理的重要內(nèi)容，其實(shí)質(zhì)就是在既定的條件下，運(yùn)用系統(tǒng)分析，研究資源的合理利用，把作業(yè)中不合理、浪費(fèi)、混亂的因素排除，以求一種最佳的、經(jīng)濟(jì)的作業(yè)方法。

　　11時(shí)間研究：是各種時(shí)間測(cè)定技術(shù)的總稱。它是以時(shí)間為單位，把工人所進(jìn)行的工作細(xì)分為若干單元，分別加以觀測(cè)，并記錄其時(shí)間值，進(jìn)行分析研究，建立標(biāo)準(zhǔn)的工作時(shí)間。

　　12勞動(dòng)定額：是指在一定的生產(chǎn)組織技術(shù)條件下，為生產(chǎn)一定量的合格產(chǎn)品或完成一定量的符合要求的工作所規(guī)定的勞動(dòng)消耗的標(biāo)準(zhǔn)。

　　13生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程：是一個(gè)輸入、轉(zhuǎn)化、輸出的過(guò)程，即各種生產(chǎn)要素進(jìn)入企業(yè)，經(jīng)過(guò)生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，到形成一種新的使用價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)過(guò)程。

　　14狹義生產(chǎn)能力：指固定資產(chǎn)的生產(chǎn)能力，即企業(yè)在一定的生產(chǎn)組織技術(shù)條件下，在一定時(shí)期內(nèi)，全部生產(chǎn)性固定資產(chǎn)所能生產(chǎn)某種產(chǎn)品的最大數(shù)量或所能加工處理的最大數(shù)量。

　　簡(jiǎn)答題

　　1簡(jiǎn)述流程重組的原則。答：(1)由職能管理轉(zhuǎn)向流程管理。(2)強(qiáng)調(diào)整體流程最優(yōu)的系統(tǒng)思想。(3)組織應(yīng)建立在流程的基礎(chǔ)上，而不是流程為組織而定。(4)充分發(fā)揮每一個(gè)人在流程中的作用。(5)一定要把服務(wù)對(duì)象納入流程，形成流程的一部分。(6)實(shí)現(xiàn)信息資源的一次性獲取和共享使用，避免重復(fù)存儲(chǔ)、加工、管理，形成無(wú)效勞動(dòng)。(7)立足簡(jiǎn)化管理、高效管理，講求實(shí)效。

　　2簡(jiǎn)述服務(wù)藍(lán)圖的作用。答：第一，服務(wù)藍(lán)圖能讓員工樹(shù)立全局觀點(diǎn)，整體性服務(wù)意識(shí)，清楚地看到每個(gè)人在其中的位置，在服務(wù)整體中的職能和作用，從理想上樹(shù)立實(shí)現(xiàn)一顧客為導(dǎo)向并超越顧客導(dǎo)向的服務(wù)理念。第二。通過(guò)展示服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)組成要素及關(guān)系，形成服務(wù)戰(zhàn)略。第三，通過(guò)服務(wù)人員與顧客接觸線分析，明晰顧客在哪個(gè)環(huán)節(jié)感受和評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量，為改進(jìn)設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。第四，認(rèn)清服務(wù)過(guò)程中的薄弱環(huán)節(jié)，從而確定服務(wù)質(zhì)量，改進(jìn)服務(wù)目標(biāo)。第五，為內(nèi)、外部營(yíng)銷活動(dòng)提供重要基礎(chǔ)，為識(shí)別成本、收入和向不同服務(wù)要素投資提供基礎(chǔ)。第六，能清楚提供由表及里地提高服務(wù)質(zhì)量途徑。

　　3簡(jiǎn)述影響企業(yè)地址選擇的主要因素。答：(1)黨和國(guó)家的有關(guān)方針、政策;國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的整體需要和布局、規(guī)劃;各地方的規(guī)劃、發(fā)展及有關(guān)法規(guī)(2)市場(chǎng)需求(3)資源的利用(4)氣候、地質(zhì)、水文等自然條件(5)協(xié)作關(guān)系(6)環(huán)境保護(hù)和景觀(7)創(chuàng)造發(fā)展的條件。

　　4簡(jiǎn)述分等加權(quán)法進(jìn)行企業(yè)選址時(shí)的具體步驟。答：第一步，根據(jù)地址選擇的基本要求和特點(diǎn)，確定影響地址選擇的各個(gè)具體的主要的因素。第二步，依據(jù)客觀實(shí)際，經(jīng)主觀分析進(jìn)行比較，確定各因素對(duì)地址選擇影響的大小，以權(quán)數(shù)的形式表示。權(quán)數(shù)取值范圍為1-10，權(quán)數(shù)越小，影響力越小。第三步，對(duì)每個(gè)方案進(jìn)行分析、研究，對(duì)每個(gè)因素的個(gè)子方案中的優(yōu)劣性評(píng)分，評(píng)分按4、3、2、1分為4等，4為最優(yōu)，依次變差，并將所評(píng)結(jié)果寫在相應(yīng)表格中的右方。第四步，吧第三步確定的每個(gè)方案中的每個(gè)因素的評(píng)分值與第二步確定的各因素的權(quán)數(shù)相乘，將結(jié)果填入相應(yīng)格的左方。第五步，將每一方案下邊個(gè)因素對(duì)應(yīng)格中左方的數(shù)相加，即求得了每一方案的總計(jì)值�？傆�(jì)值最高的即為應(yīng)選擇的最優(yōu)方案，把其他方案的長(zhǎng)處吸取、補(bǔ)充進(jìn)去，形成一個(gè)更好的方案，以便組織實(shí)施。