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專業(yè)名稱：1200702畜產(chǎn)品加工（�？贫危�
原專業(yè)名稱：8914加工類畜產(chǎn)品加工方向（專科段）
主考學校：南京農(nóng)業(yè)大學
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序號 |
課程代號 |
課程名稱 |
學分 |
備注 | |
| 1 | 00002 | 鄧小平理論概論 | 3 | 必考 | |
| 2 | 27702 | 法律基礎 | 5 | ||
| 3-10 | 27801 | 化學基礎 | 6 | 任選8門課程，不少于39學分 | |
| 27806 | 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論與實踐 | 5 | |||
| 27842 | 微生物基礎 | 4 | |||
| 27855 | 動物食品衛(wèi)生檢驗 | 5 | |||
| 27892 | 食品生物化學 | 5 | |||
| 27895 | 機械基礎 | 6 | |||
| 27954 | 畜產(chǎn)品加工機械與設備 | 7 | |||
| 27955 | 肉制品加工工藝 | 6 | |||
| 27860 | 畜產(chǎn)品貯藏與保鮮 | 6 | |||
| 13 - 15 |
27875 | 企業(yè)經(jīng)營管理 | 6 | 選考課 任選3門課程，不少于15學分 | |
| 27877 | 市場營銷 | 6 | |||
| 27812 | 農(nóng)業(yè)概論 | 3 | |||
| 27841 | 動物營養(yǎng)與飼料 | 6 | |||
| 27850 | 畜牧場環(huán)境與經(jīng)營管理 | 6 | |||
| 16 | 27713 27714 |
綜合實踐考核 | 任選一個專業(yè)的 綜合實踐考核 |
6 | 必考 |
| 學分合計 | 不少于69學分 | ||||
說明：
本專業(yè)已�？�，未畢業(yè)的考生按自學考試轉(zhuǎn)考、免考的相關(guān)規(guī)定轉(zhuǎn)入其他相近專業(yè)學習。
責編：liujianting