一、實驗探究

　　人們?yōu)榻沂驹�子結(jié)構(gòu)的奧秘，經(jīng)歷了漫長的探究過程。1897年湯姆生發(fā)現(xiàn)電子并提出類似“西瓜”的原子模型;1911年盧瑟福等人為探索原子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)又進行了下面的實驗：用一束帶正電的、質(zhì)量比電子大得多的高速運動的a粒子轟擊金箔，發(fā)現(xiàn)：①大多數(shù)a粒子能穿透金箔而不改變原來的運動方向;②一小部分a粒子改變了原來的運動方向;③有極少數(shù)a粒子被彈了回來。

　　請你根據(jù)對原子結(jié)構(gòu)的認識，分析出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因：

　　(1)現(xiàn)象①：　___________________________________ ;

　　(2)現(xiàn)象②：___________________________________　 ;

　　(3)現(xiàn)象③：___________________________________　 。

　　答案： (3分)(1)原子核很小，原子內(nèi)部有很大的空間

　　(2)原子核帶正電，α粒子途經(jīng)金原子核附近時，受到斥力而改變了運動方向

　　(3)金原子核質(zhì)量比α粒子大得多，α粒子碰撞到金原子核時被彈了回來

　　二、計算題

　　⑴葡萄糖酸鋅的相對分子質(zhì)量__________;

　�、破咸烟撬徜\中鋅元素的質(zhì)量分數(shù)為________________。(精確到0.1%)

　　.⑴455�、�14.3%

　　2. 蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應，最終生成氨基酸被人體吸收。丙氨酸(化學式為C3H7O2N)就是其中的一種。請回答下列問題：

　　(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個數(shù)比為________。

　　(2)丙氨酸的相對分子質(zhì)量是________ ，氮元素的質(zhì)量分數(shù)為________(計算結(jié)果精確到0.1%)。

　　(3)合格奶粉每100 g中含蛋白質(zhì)約18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分數(shù)為16%。現(xiàn)測定某奶粉每100 g中含有氮元素的質(zhì)量為2 g。請通過計算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉。

　　(1)(2分)3︰7︰2︰l　　(2)(2分)89　15.7%

　　(3)(3分)氮元素的質(zhì)量：18g×16%=2.88g>2g(2分)，不合格奶粉(1分)或蛋白質(zhì)的質(zhì)量：2 g÷16%=12.5g

　　3. 青少年正處于生長發(fā)育時期，每天需要攝取足量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物主要是尿素[CO(NH2)2]。若從食物中攝取的蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)新陳代謝后完全轉(zhuǎn)化為尿素排出體外，每人每天相當于排出尿素30g。

　　(1)30g尿素中含氮元素多少克?

　　(2)已知蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分數(shù)為16%，則每人每天至少應從食物里攝取的蛋白質(zhì)為多少克?

　　(3)請你根據(jù)下表中幾種常見食物的蛋白質(zhì)含量，計算出每天至少應攝人多少克下列食物才能滿足你對蛋白質(zhì)的需求(可以只攝取一種食物，也可同時攝取幾種食物)。

　　(1)30g尿素中氮元素的質(zhì)量為：

　　30gX2N/CO(NH2)2×100% =30g×28/60×100% =14g(2分)

　　(2)至少應攝取的蛋白質(zhì)質(zhì)量為：14g/16% = 87.5g(1分)

　　(3)若只攝取白面，攝取量至少為：87.5/10% =875g　(其它正確方案亦得分。2分)