洋水果價(jià)格貴營(yíng)養(yǎng)一定高嗎

　　很多人都認(rèn)為進(jìn)口水果比國(guó)產(chǎn)的有營(yíng)養(yǎng)，因此，他們寧愿出更多的錢去買進(jìn)口水果。近日，一高齡產(chǎn)婦在論壇中爆料稱，進(jìn)口水果天天吃，卻吃出了疑慮 “進(jìn)口的水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就一定高嗎? ”對(duì)此，記者走訪了水果市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，一些看似普通的水果，其標(biāo)價(jià)卻高得驚人。進(jìn)口水果真的比國(guó)產(chǎn)水果更有營(yíng)養(yǎng)?水果的貴與賤，究竟差在哪兒?當(dāng)下哪些水果適合這個(gè)季節(jié)吃?

　　爆料：高齡產(chǎn)婦天天吃進(jìn)口水果

　　日前，一網(wǎng)友在天涯論壇發(fā)帖稱，自打上月檢查確認(rèn)自己懷孕，雪兒(化名)就一直享受著家人的特殊照顧。想吃什么就買什么，水果更是天天不斷，“30元/斤的李子、榴蓮，80元/斤的大櫻桃……老公專挑貴的買。 ”她說(shuō)，她老公堅(jiān)信水果標(biāo)價(jià)越貴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，懷孕的人吃了只有好處沒(méi)有壞處。

　　在論壇中，記者注意到，發(fā)帖人雪兒介紹她已是一位38歲的高齡產(chǎn)婦，借此時(shí)機(jī)讓她享受到了家中“最高待遇”。可她平時(shí)是個(gè)精打細(xì)算的人，見(jiàn)她丈夫如此“狠心”花錢，讓她也心存疑問(wèn)：“難道貴的水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就一定高嗎? ”

　　走訪：洋水果價(jià)格數(shù)倍于國(guó)產(chǎn)水果

　　連日來(lái)，記者走訪西安路、長(zhǎng)春路、天津街等5家大型水果超市，雖然未到水果扎堆上市的季節(jié)，但各種各樣的水果已經(jīng)讓消費(fèi)者挑花了眼。細(xì)看價(jià)格，一些進(jìn)口水果比國(guó)產(chǎn)水果貴了好多倍，最大的差了將近30倍。

　　在長(zhǎng)春路的一家大型超市里，記者注意到當(dāng)天銷售的水果近二十種，最便宜的水果是橙子，每斤售價(jià)為2.8元，最貴的是進(jìn)口大櫻桃，每斤售價(jià)高達(dá) 78元，兩者的價(jià)格差了近30倍!隨后，記者詢問(wèn)了長(zhǎng)春路一家超市的工作人員進(jìn)口水果的銷售情況，該工作人員表示，別看價(jià)格貴，購(gòu)買的人卻不少，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。

　　調(diào)查：六成網(wǎng)友認(rèn)為價(jià)格越貴營(yíng)養(yǎng)越高

　　記者通過(guò)QQ群和官方微博，調(diào)查了本市50名消費(fèi)者。結(jié)果顯示，近七成網(wǎng)友認(rèn)為“價(jià)格高的水果肯定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高些”。網(wǎng)友“花絮也精彩”稱： “一分價(jià)錢一分貨，好貨自然不便宜。 ”網(wǎng)友“寶兒娘”說(shuō)：從自己的消費(fèi)觀來(lái)看，自己喜歡吃國(guó)光蘋果，價(jià)格也便宜些�？伤�與進(jìn)口蛇果相比，蛇果要貴出一大截，而且不記得從哪聽說(shuō)的，進(jìn)口蛇果是蘋果中的一種優(yōu)良品種，所以便認(rèn)為價(jià)格貴些肯定有其貴的道理，肯定是營(yíng)養(yǎng)成分更高。

　　有少數(shù)網(wǎng)友認(rèn)為，進(jìn)口水果之所以貴是因?yàn)殛P(guān)稅和運(yùn)輸成本都很高，與其營(yíng)養(yǎng)成分的高低沒(méi)有關(guān)系。網(wǎng)友“小林子”認(rèn)為，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本上就是維生素C和礦物質(zhì)，“與進(jìn)口水果相比，國(guó)產(chǎn)水果不見(jiàn)得真遜色。偶爾買些進(jìn)口水果嘗嘗啥味就好，或者當(dāng)禮物送人，比較好看。 ”

　　水果價(jià)格越貴營(yíng)養(yǎng)越高?

　　26%不贊同13人

　　8%不好說(shuō) 4人

　　66%贊同 33人

　　解讀：進(jìn)口水果維C含量“很一般”

　　水果的價(jià)格越高，其營(yíng)養(yǎng)成分真的越高嗎?估計(jì)很少有人能夠說(shuō)清楚�！耙话阏劦剿�果的營(yíng)養(yǎng)成分，主要是指維生素，尤其是維C含量，此外還包含有機(jī)酸、有機(jī)礦物質(zhì)等。 ”大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院農(nóng)紹莊教授認(rèn)為，進(jìn)口水果的價(jià)格較高主要有兩個(gè)原因：一是通常口感好或品相好、備受消費(fèi)者歡迎的一些水果價(jià)格稍高;二是運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝等附加成本高。“其實(shí)進(jìn)口水果的維C含量‘很一般’。 ”

　　農(nóng)紹莊強(qiáng)調(diào)，吃水果要因人而異，比如過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎食菠蘿。此外，不同水果的營(yíng)養(yǎng)成分也是有較大差異的，而進(jìn)口水果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，水分和營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失，建議消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)注意多樣性，可根據(jù)個(gè)人喜好兼顧口感，搭配食用。

　　建議：盡量吃當(dāng)?shù)貞?yīng)季水果

　　從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)來(lái)看，水果“性情”分三種：寒涼類主要包括橙、香蕉、柿子、西瓜等，適宜夏天吃;溫?zé)犷愔饕�有橘子、棗、桃、杏、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，適宜冬天吃;甘平類有李子、山楂、蘋果等，一年四季都適宜。

　　中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物與營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事劉政提醒消費(fèi)者盡量吃當(dāng)?shù)貞?yīng)季水果，“現(xiàn)在最適合大連地區(qū)的水果當(dāng)屬草莓。 ”劉政說(shuō)，“對(duì)于同一種水果而言，反季(大棚)種植的一般追求產(chǎn)量，在培育過(guò)程中可能會(huì)噴灑一些助長(zhǎng)劑，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比應(yīng)季水果略遜一籌，消費(fèi)者可以等等，盡量吃應(yīng)季水果。 ”

　　如何甄別進(jìn)口水果

　　僅憑外觀不容易區(qū)分假冒的進(jìn)口水果，業(yè)內(nèi)人士建議購(gòu)買洋水果時(shí)仔細(xì)看標(biāo)簽。水果屬高風(fēng)險(xiǎn)商品，根據(jù)我國(guó)《進(jìn)境水果檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》，進(jìn)口水果必須取得質(zhì)檢部門簽發(fā)的檢疫許可證和輸出國(guó)或地區(qū)出具的植物檢疫證書;進(jìn)口水果的包裝箱上，須用中文或英文注明產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼等。

　　常見(jiàn)水果維生素C含量

　　(每100克所含)

　　獼猴桃(420毫克) 山楂(53毫克)

　　草莓(47毫克)

　　木瓜(43毫克)橙子(33毫克) 葡萄(25毫克)

　　柚子(23毫克)

　　菠蘿(18毫克) 櫻桃(10毫克) 香蕉(8毫克) 西瓜(6毫克) 雪花梨、蘋果(4毫克) 火龍果(3毫克)

　　榴蓮(2.8毫克)

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